Укроп в кафтанчике

Как приготовить по шагам:

Из всех ингредиентов, кроме укропа и семян, замесить тесто. Дать тесту отдохнуть 15 минут.

Из теста сформировать шар и положить в миску.

Поставить тесто в теплое место на 1,5 часа или пока тесто не увеличится в 2-3 раза.

Выложить тесто на доску и разделить на 2 части: 1/3 и 2/3.

Семена фенхеля и кориандра растереть в ступке.

Укроп мелко нарезать.

В большую часть теста положить специи и укроп.

Хорошо вымесить, чтобы зелень равномерно распределилась внутри всего теста.

Каждую часть теста разделить на 10 частей и из каждой части скатать колобок. Дать отдохнуть 15 минут.

Колобок белого теста раскатать в лепешку.

Сверху положить укропный шарик.

Собрать края белого теста и защипать наверху так, чтобы шарик с укропом остался внутри белого теста. Повторить со всеми шариками теста.

Положить булочки на противень гладкой стороной вверх.

На булочках сделать крестообразный надрез глубиной 1 см и оставить на 1 час.

Выпекать Укроп в кафтанчике в духовке 30 минут при температуре 220 градусов.

Другие рецепты:

Посмотреть еще рецепты в разделе Хлеб

На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Укроп в кафтанчике, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!