VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 31.07.2012
Маринованные

Состав:

На 3 литровые банки:
• Томаты
• Лук 3 шт.
• Соцветие укропа 3 шт.
• Лист хрена размером примерно 7х7 см 3 шт.
• Листья вишни 6 шт.
• Листья черной смородины 3 шт.
• Душистый перец 3 горошка
• Черный перец 9 горошин
• Вода 1,5 л
• Соль 1,5 ст.л.
• Сахар 6 ст.л.
• Лимонная кислота 1 ч.л.

Как приготовить:


Банки простерилизовать.


Банки простерилизовать.


В каждую банку уложить помидоры, прокладывая листья вишни, смородины, хрена и соцветие укропа. В каждую банку положить по луковице.


В каждую банку уложить помидоры, прокладывая листья вишни, смородины, хрена и соцветие укропа. В каждую банку положить по луковице.


Подготовить рассол. Для этого в воду положить соль и сахар и довести до кипения.


Подготовить рассол. Для этого в воду положить соль и сахар и довести до кипения.


Залить помидоры рассолом, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут.


Залить помидоры рассолом, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут.


Воду слить обратно в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и снова довести до кипения.
В это время в банки с помидорами положить по одной горошине душистого перца и 3 горошины черного перца.



Воду слить обратно в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и снова довести до кипения. 
В это время в банки с помидорами положить по одной горошине душистого перца и 3 горошины черного перца.


Снова залить в банки рассол. И сразу же закатать крышки.


Снова залить в банки рассол. И сразу же закатать крышки.


Банки перевернуть вверх дном и остудить, накрыв одеялом.


Банки перевернуть вверх дном и остудить, накрыв одеялом.







Другие рецепты:

Клубничный джем Клубничный джем Джем из красной смородины Джем из красной смородины Соус из красной смородины с луком и чесноком к мясу Соус из красной смородины с луком и чесноком к мясу Салат из огурцов на зиму Нежинский Салат из огурцов на зиму Нежинский
Малиновый конфитюр Малиновый конфитюр Кабачки со вкусом грибов Кабачки со вкусом грибов Варенье Янтарная груша Варенье Янтарная груша Зимние пряные груши Зимние пряные груши
Посмотреть еще рецепты в разделе: Консервы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Маринованные томаты, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 1

Милена
2012.08.01 16:28
Отличный рецепт. Уже закрыла большую часть консервации, остались помидоры. Спасибо, воспользуюсь.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Суп картофельный с треской
Суп картофельный с треской
Домашнее сало с перцем и чесноком
Домашнее сало с перцем и чесноком
Слоеные булочки на опаре
Слоеные булочки на опаре
Рассольник в мультиварке
Рассольник в мультиварке
Печенье с белым шоколадом
Печенье с белым шоколадом
Лепешки пита
Лепешки пита
Картофельный рёсти
Картофельный рёсти
Салат из красной капусты с овощами
Салат из красной капусты с овощами
Пирог с грушами и сметаной
Пирог с грушами и сметаной
Тахина (тхина)
Тахина (тхина)