VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 29.06.2012
Салат

Состав:

• Морские водоросли Араме 7 г (или консервированная морская капуста)
• Вода кипяток 150 мл
• Дайкон 200 г
• Морковь 150 г
• Японская пшеничная лапша 150 г
Тахина (тхина) 1 ст.л.
• Рисовый уксус 1 ст.л.
• Сладкий соевый соус кетьяп манис 1 ст.л. (или обычный соевый соус)
• Кунжутное масло для заправки
• Кунжут для посыпки

Как приготовить:


Морские водоросли Араме залить кипятком. Оставить на 10 минут. Затем воду процедить и оставить для соуса.


Морские водоросли Араме залить кипятком. Оставить на 10 минут. Затем воду процедить и оставить для соуса.








Дайкон натереть соломкой с помощью терки Бернера.


Дайкон натереть соломкой с помощью терки Бернера.


Морковь натереть соломкой с помощью терки Бернера.


Морковь натереть соломкой с помощью терки Бернера.


Японскую пшеничную лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, лапшу промыть холодной водой, чтобы избавиться от клейковины.


Японскую пшеничную лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, лапшу промыть холодной водой, чтобы избавиться от клейковины.








Приготовить соус, смешав настой от водорослей, тахини, рисовый уксус и соевый соус.


Приготовить соус, смешав настой от водорослей, тахини, рисовый уксус и соевый соус.


В салатницу положить лапшу, дайкон, морковь и морские водоросли. Залить соусом и заправить кунжутным маслом.


В салатницу положить лапшу, дайкон, морковь и морские водоросли. Залить соусом и заправить кунжутным маслом.


Посыпать кунжутом.


Посыпать кунжутом.


Салат перемешать.


Салат перемешать.

Другие рецепты:

Острый салат из свежих огурцов и перца чили Острый салат из свежих огурцов и перца чили Китайский салат из обжаренных огурцов с перцем чили Китайский салат из обжаренных огурцов с перцем чили Китайский салат Дружба с фунчозой, омлетом и овощами Китайский салат Дружба с фунчозой, омлетом и овощами Салат с курицей и сыром Салат с курицей и сыром
Салат из куриных желудочков Салат из куриных желудочков Салат из кабачков с мятой Салат из кабачков с мятой Салат из зеленой редьки с сельдереем Салат из зеленой редьки с сельдереем Салат Оливье с колбасой Салат Оливье с колбасой
Посмотреть еще рецепты в разделе: Салаты
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Салат с японской пшеничной лапшой, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 3

Nikolay
2012.06.29 13:38
Блюдо явно не мое, на как вариант для праздничного стола вполне приемлем!

Гульнара
2012.06.29 13:38
Почему не ваше? Вы попробуйте, вдруг понравится.

Сергей
2012.07.15 17:48
.Интересный вариант салата, домашнюю лапшу умею с детства делать - мыслю и японскую самому приготовить и из нее салат :) Мои наилучшие пожелания!.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Сибас фаршированный луком и сладким перцем
Сибас фаршированный луком и сладким перцем
Торт с красной смородиной
Торт с красной смородиной
Сконы с мангольдом
Сконы с мангольдом
Аджика
Аджика
Песочное тесто несладкое
Песочное тесто несладкое
Мясной пирог
Мясной пирог
Бефстроганов
Бефстроганов
Суп куриный с кольраби
Суп куриный с кольраби
Песочное тесто сладкое
Песочное тесто сладкое
Треска под маринадом
Треска под маринадом