VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 31.01.2012
Картофельный

Состав:

• морковь 2 шт.
• сельдерей 2-3 черешка
• лук-порей 1 шт.
• чеснок 4 зубчика
• масло для жарки
• картофель 500 г
• овощной или мясной бульон 2 л
• соль морская

Как приготовить:


Морковь нарезать брусочками.


Морковь нарезать брусочками.


Сельдерей нарезать кусочками.


Сельдерей нарезать кусочками.


Лук-порей нарезать крупными полукольцами.


Лук-порей нарезать крупными полукольцами.


Чеснок мелко порубить.


Чеснок мелко порубить.


В сотейнике нагреть масло и сложить все подготовленные овощи. Тушить 15 минут под крышкой.


В сотейнике нагреть масло и сложить все подготовленные овощи. Тушить 15 минут под крышкой.


Пока овощи готовятся, почистить картофель и нарезать брусочками.


Пока овощи готовятся, почистить картофель и нарезать брусочками.


В кастрюле нагреть бульон. Положить картофель и тушеные овощи. Посолить. Варить 10-15 минут, пока картофель не будет готов.


В кастрюле нагреть бульон. Положить картофель и тушеные овощи. Посолить. Варить 10-15 минут, пока картофель не будет готов.

Другие рецепты:

Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал) Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал) Уха в мультиварке Уха в мультиварке Суп из колбасок и турецкого гороха нут. Суп из колбасок и турецкого гороха нут. Крем-суп из шампиньонов со сливками Крем-суп из шампиньонов со сливками
Суп-пюре из тыквы Суп-пюре из тыквы Суп куриный с кольраби Суп куриный с кольраби Солянка мясная Солянка мясная Борщ острый Борщ острый
Посмотреть еще рецепты в разделе: Супы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Картофельный суп с луком-пореем, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 3

Игорь
2012.01.31 16:18
Рыбки не хватает, отличная была бы уха

Гульнара
2012.01.31 16:18
:) Можно попробовать.

Елена
2012.02.02 19:41
Я люблю картофельный суп с пореем, только предпочитаю суп-пюре. )
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Творожный хлеб
Творожный хлеб
Рулет из говядины в ветчиннице
Рулет из говядины в ветчиннице
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка
Пшеничный хлеб с медом и йогуртом
Пшеничный хлеб с медом и йогуртом
Фисташковая паста
Фисташковая паста
Кокосовые меренги
Кокосовые меренги
Тарт с лимоном
Тарт с лимоном
Курица фаршированная мясом и грибами
Курица фаршированная мясом и грибами
Малиновый конфитюр
Малиновый конфитюр
Маринованные томаты
Маринованные томаты