VkusFoto.ru - вкусные рецепты с фото.
Основные ингредиенты:
Гратен (запеканка) из макарон
Ингредиенты:
•Макароны 500 г•Молоко 1,5 л
•Мускатный орех 1/4 ч.л.
•Перец молотый
•Соль морская
•Сливочное масло 120 г
•Сыр Маскарпоне 250 г
•Твердый сыр 150 г
Как приготовить по шагам:
В кастрюлю налить молоко, приправить солью и перцем, натереть мускатный орех. Поставить на огонь.
Когда молоко закипит, засыпать макароны. Варить до полуготовности.
Макароны откинуть на дуршлаг, но при этом молоко собрать в миску.
В сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить масло.
Влить молоко, в котором варились макароны и довести до кипения. Снять с огня.
Добавить сыр Маскарпоне. Аккуратно перемешать.
В молочно-сырную смесь положить макароны и размешать.
Макароны выложить в жаропрочную форму.
Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Мы в соц.сетях:
Другие рецепты:
Посмотреть еще рецепты в разделе Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Гратен (запеканка) из макарон, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!
Подпишитесь на новые рецепты
