VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 30.08.2012
Гратен

Состав:

• Макароны 500 г
• Молоко 1,5 л
• Мускатный орех 1/4 ч.л.
• Перец молотый
• Соль морская
• Сливочное масло 120 г
• Сыр Маскарпоне 250 г
• Твердый сыр 150 г

Как приготовить:


В кастрюлю налить молоко, приправить солью и перцем, натереть мускатный орех. Поставить на огонь.


В кастрюлю налить молоко, приправить солью и перцем, натереть мускатный орех. Поставить на огонь.


Когда молоко закипит, засыпать макароны. Варить до полуготовности.


Когда молоко закипит, засыпать макароны. Варить до полуготовности.


Макароны откинуть на дуршлаг, но при этом молоко собрать в миску.


Макароны откинуть на дуршлаг, но при этом молоко собрать в миску.


В сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить масло.


В сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить масло.


Влить молоко, в котором варились макароны и довести до кипения. Снять с огня.


Влить молоко, в котором варились макароны и довести до кипения. Снять с огня.


Добавить сыр Маскарпоне. Аккуратно перемешать.


Добавить сыр Маскарпоне. Аккуратно перемешать.


В молочно-сырную смесь положить макароны и размешать.


В молочно-сырную смесь положить макароны и размешать.


Макароны выложить в жаропрочную форму.


Макароны выложить в жаропрочную форму.


Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.


Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.


Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.


Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Другие рецепты:

Курица фаршированная мясом и грибами Курица фаршированная мясом и грибами Макароны с цуккини Макароны с цуккини Каша гречневая Каша гречневая Омлет с сыром Омлет с сыром
Осьминожки из сосисок Осьминожки из сосисок Овощное рагу Студенческое Овощное рагу Студенческое Перловая каша Перловая каша Куриные грудки с клюквенным соусом Куриные грудки с клюквенным соусом
Посмотреть еще рецепты в разделе: Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Гратен (запеканка) из макарон, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 1

Алексей
2012.08.30 15:56
.Доброго времени суток Гульнара!Отличный блог у вас интересный сайт.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Рулет из говядины в ветчиннице
Рулет из говядины в ветчиннице
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка
Пшеничный хлеб с медом и йогуртом
Пшеничный хлеб с медом и йогуртом
Фисташковая паста
Фисташковая паста
Кокосовые меренги
Кокосовые меренги
Тарт с лимоном
Тарт с лимоном
Курица фаршированная мясом и грибами
Курица фаршированная мясом и грибами
Малиновый конфитюр
Малиновый конфитюр
Маринованные томаты
Маринованные томаты
Кабачки со вкусом грибов
Кабачки со вкусом грибов