Гратен (запеканка) из макарон

Как приготовить по шагам:

В кастрюлю налить молоко, приправить солью и перцем, натереть мускатный орех. Поставить на огонь.

Когда молоко закипит, засыпать макароны. Варить до полуготовности.

Макароны откинуть на дуршлаг, но при этом молоко собрать в миску.

В сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить масло.

Влить молоко, в котором варились макароны и довести до кипения. Снять с огня.

Добавить сыр Маскарпоне. Аккуратно перемешать.

В молочно-сырную смесь положить макароны и размешать.

Макароны выложить в жаропрочную форму.

Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.

Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Другие рецепты:

Посмотреть еще рецепты в разделе Вторые блюда

На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Гратен (запеканка) из макарон, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!