VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 30.08.2012
Гратен

Состав:

• Макароны 500 г
• Молоко 1,5 л
• Мускатный орех 1/4 ч.л.
• Перец молотый
• Соль морская
• Сливочное масло 120 г
• Сыр Маскарпоне 250 г
• Твердый сыр 150 г

Как приготовить:


В кастрюлю налить молоко, приправить солью и перцем, натереть мускатный орех. Поставить на огонь.


В кастрюлю налить молоко, приправить солью и перцем, натереть мускатный орех. Поставить на огонь.


Когда молоко закипит, засыпать макароны. Варить до полуготовности.


Когда молоко закипит, засыпать макароны. Варить до полуготовности.


Макароны откинуть на дуршлаг, но при этом молоко собрать в миску.


Макароны откинуть на дуршлаг, но при этом молоко собрать в миску.


В сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить масло.


В сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить масло.


Влить молоко, в котором варились макароны и довести до кипения. Снять с огня.


Влить молоко, в котором варились макароны и довести до кипения. Снять с огня.


Добавить сыр Маскарпоне. Аккуратно перемешать.


Добавить сыр Маскарпоне. Аккуратно перемешать.


В молочно-сырную смесь положить макароны и размешать.


В молочно-сырную смесь положить макароны и размешать.


Макароны выложить в жаропрочную форму.


Макароны выложить в жаропрочную форму.


Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.


Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.


Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.


Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Другие рецепты:

Омлет в духовке Омлет в духовке Овощи-микс на гриле Овощи-микс на гриле Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы Гуляш из печени Гуляш из печени
Макароны с кальмарами Макароны с кальмарами Красная капуста с сосисками Красная капуста с сосисками Макароны с тунцом и помидорами Макароны с тунцом и помидорами Курица с лимоном и специями Курица с лимоном и специями
Посмотреть еще рецепты в разделе: Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Гратен (запеканка) из макарон, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 1

Алексей
2012.08.30 15:56
.Доброго времени суток Гульнара!Отличный блог у вас интересный сайт.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Салат из кабачков с мятой
Салат из кабачков с мятой
Миндальное печенье
Миндальное печенье
Имбирь в сиропе
Имбирь в сиропе
Яблочно-имбирный пудинг
Яблочно-имбирный пудинг
Куриные голени с клецками
Куриные голени с клецками
Капуста тушеная
Капуста тушеная
Тесто дрожжевое оливковое
Тесто дрожжевое оливковое
Как сформировать шар из теста
Как сформировать шар из теста
Хлеб с помидорами и чесноком
Хлеб с помидорами и чесноком
Котлеты из индейки
Котлеты из индейки