Курица с картофелем в фольге

Как приготовить по шагам:

Картофель очистить и крупно нарезать.

Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Шампиньоны крупно нарезать или поломать. Добавить сушеные грибы.

Чеснок мелко порезать.

Сделать конверт из фольги:
Взбить яйцо.

Из фольги отрезать длинную полосу (150 см) и сложить ее вдвое (получится 75 см).

Смазать яйцом края фольги по трем сторонам (1 длинная, 2 коротких).

Снова сложить фольгу.

Края, промазанные яйцом, запечатать (дважды завернуть).

Получился конверт.

Конверт в раскрытом виде. Если при приготовлении конверт надулся, значит он сделан правильно.

В миске соединить грибы, картофель, тимьян, соль, перец. Влить вино и масло.

Размешать.

Заполнить конверт картофельно-грибной смесью.

С куриной грудки снять кожу и сделать глубокие надрезы крест-накрест. Посолить.

Грудку положить в конверт поверх овощей.

Свободный край конверта смазать яйцом и дважды запечатать. Положить конверт на противень.

Запекать в духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Другие рецепты:

Посмотреть еще рецепты в разделе Вторые блюда

На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Курица с картофелем в фольге, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!