VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 16.08.2011
Оладьи

Состав:

• 1 кабачок весом примерно 1 кг,
• 1 яйцо,
• 1 перец чили,
• 1ст.л. с горкой муки,
• горсть листьев мяты,
• 50 г твердого сыра,
• цедра 1 лимона,
• 1 ч.л. белого молотого перца,
• ¼ ч.л. соли.

Как приготовить:


Кабачок очистить от кожуры, разрезать вдоль и удалить волокнистую часть.


Кабачок очистить от кожуры, разрезать вдоль и удалить волокнистую часть.


Кабачок нарезать тонкой соломкой.




Кабачок нарезать тонкой соломкой.


Добавить к кабачку яйцо, тонко нарезанные перец чили, муку, нарезанные листья мяты, натертый на мелкой терке сыр, цедру лимона, белый перец, соль.




Добавить к кабачку яйцо, тонко нарезанные перец чили, муку, нарезанные листья мяты, натертый на мелкой терке сыр, цедру лимона, белый перец, соль.


Все перемешать


Все перемешать


На смазанную маслом сковороду выкладываем кабачки как оладьи. Жарим с одной стороны


На смазанную маслом сковороду выкладываем кабачки как оладьи. Жарим с одной стороны


Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки.


Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки.


Подаем, украсив листьями мяты


Подаем, украсив листьями мяты

Другие рецепты:

Котлеты из индейки Котлеты из индейки Фрикассе из индейки с миндалем Фрикассе из индейки с миндалем Фетучине с курицей и брокколи Фетучине с курицей и брокколи Картофельно-грибной торт Картофельно-грибной торт
Гусь фаршированный яблоками и черносливом Гусь фаршированный яблоками и черносливом Омлет в духовке Омлет в духовке Овощи-микс на гриле Овощи-микс на гриле Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы
Посмотреть еще рецепты в разделе: Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Оладьи из кабачков, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 1

Вячеслав
2011.12.23 10:54
Все так подробно и красиво, обязательно попробую ваш рецепт