VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 14.10.2012
Овощное

Состав:

• Лук 2 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Картофель 0,5 кг
• Кабачок средний 1 шт.
• Сосиски маленькие 7 шт.
• Соль морская
• Масло для жарки

Как приготовить:


Овощное рагу носит название Студенческое из-за того что в нем содержатся дешевые продукты: овощи и сосиски.
Лук мелко нарезать.


<i>Овощное рагу носит название Студенческое из-за того что в нем содержатся дешевые продукты: овощи и сосиски.</i>
Лук мелко нарезать.


Сладкий перец нарезать квадратами примерно 2х2 см.


Сладкий перец нарезать квадратами примерно 2х2 см.


Картофель очистить и нарезать брусочками 2х2 см.


Картофель очистить и нарезать брусочками 2х2 см.


Кабачки очистить от кожуры и внутренностей и так же как картофель нарезать брусочками.


Кабачки очистить от кожуры и внутренностей и так же как картофель нарезать брусочками.


В кастрюле с толстым дном разогреть масло и положить лук. Обжаривать 5-7 минут до мягкости.


В кастрюле с толстым дном разогреть масло и положить лук. Обжаривать 5-7 минут до мягкости.


К луку положить сладкий перец и картофель. Влить 200 мл воды и довести до кипения.


К луку положить сладкий перец и картофель. Влить 200 мл воды и довести до кипения.


Добавить кабачки. Тушить овощное рагу на медленном огне 20 минут.


Добавить кабачки. Тушить овощное рагу на медленном огне 20 минут.


Добавить сосиски очищенные от оболочки. Через 5 минут снять кастрюлю с плиты.


Добавить сосиски очищенные от оболочки. Через 5 минут снять кастрюлю с плиты.


Подавать в горячем виде.


Подавать в горячем виде.

Другие рецепты:

Паста Orecchiette (макароны) с чечевицей и помидорами Паста Orecchiette (макароны) с чечевицей и помидорами Кабачки с сыром по-индийски Кабачки с сыром по-индийски BAIGAN PANIR TARKARI (Индийская кухня) BAIGAN PANIR TARKARI (Индийская кухня) Тикка масала с курицей (Индийская кухня) Тикка масала с курицей (Индийская кухня)
Кусочки курицы с луком и сладким перцем заправленные соевым соусом Кусочки курицы с луком и сладким перцем заправленные соевым соусом Маринованные куриные крылышки в кокосовом молоке Маринованные куриные крылышки в кокосовом молоке Тушеные картофель и цветная капуста со специями Тушеные картофель и цветная капуста со специями Плов с зеленой фасолью (Индийская кухня) Масала хари матар пулау Плов с зеленой фасолью (Индийская кухня) Масала хари матар пулау
Посмотреть еще рецепты в разделе: Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Овощное рагу Студенческое, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Миндальное печенье
Миндальное печенье
Имбирь в сиропе
Имбирь в сиропе
Яблочно-имбирный пудинг
Яблочно-имбирный пудинг
Куриные голени с клецками
Куриные голени с клецками
Капуста тушеная
Капуста тушеная
Тесто дрожжевое оливковое
Тесто дрожжевое оливковое
Как сформировать шар из теста
Как сформировать шар из теста
Хлеб с помидорами и чесноком
Хлеб с помидорами и чесноком
Котлеты из индейки
Котлеты из индейки
Фрикассе из индейки с миндалем
Фрикассе из индейки с миндалем