VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 27.01.2014
Рис

Состав:

• Кунжут семена 1,5 ст.л.
• Гвоздика 6 шт.
• Черный перец 6 горошин
• Палочка корицы 4 см
• Кокосовая стружка 3 ст.л.
• Рис басмати 190 г
• Вода 450 мл
• Морковь 250 г
• Изюм 2 ст.л.
• Соль ¼ ч.л.
• Масло для жарки

Как приготовить:


Приготовить рис по этому рецепту очень быстро и просто. Блюдо имеет сладковатый привкус из-за добавления кокосовой стружки, моркови и изюма. А поджаренные семена кунжута будут приятно похрустывать.
Подготавливаем семена кунжута, кокосовую стружку, горошины черного перца, гвоздику и корицу.



<i>Приготовить рис по этому рецепту очень быстро и просто. Блюдо имеет сладковатый привкус из-за добавления кокосовой стружки, моркови и изюма. А поджаренные семена кунжута будут приятно похрустывать.</i>
Подготавливаем семена кунжута, кокосовую стружку, горошины черного перца, гвоздику и корицу.


Разогреть масло и положить все подготовленные ингредиенты.


Разогреть масло и положить все подготовленные ингредиенты.


Жарить, пока кокосовая стружка не станет золотистого цвета.


Жарить, пока кокосовая стружка не станет золотистого цвета.


В специи положить промытый и обсушенный рис. Жарить несколько минут, пока зерна риса не станут слегка прозрачными.


В специи положить промытый и обсушенный рис. Жарить несколько минут, пока зерна риса не станут слегка прозрачными.


Влить воду. Добавить морковь, натертую на мелкой терке и изюм. Довести до кипения.


Влить воду. Добавить морковь, натертую на мелкой терке и изюм. Довести до кипения.


Огонь убавить и продолжить варить рис под крышкой 20-25 минут или пока не впитается вся жидкость.
Затем снять рис с огня, дать ему отдохнуть 5 минут. После чего вынуть гвоздику и корицу, рис взрыхлить вилкой. Подавать сразу же.



Огонь убавить и продолжить варить рис под крышкой 20-25 минут или пока не впитается вся жидкость. 
Затем снять рис с огня, дать ему отдохнуть 5 минут. После чего вынуть гвоздику и корицу, рис взрыхлить вилкой. Подавать сразу же.





Другие рецепты:

Маринованные куриные крылышки в кокосовом молоке Маринованные куриные крылышки в кокосовом молоке Тушеные картофель и цветная капуста со специями Тушеные картофель и цветная капуста со специями Плов с зеленой фасолью (Индийская кухня) Масала хари матар пулау Плов с зеленой фасолью (Индийская кухня) Масала хари матар пулау Карри из индейки (индийская кухня) Карри из индейки (индийская кухня)
Спагетти с грибами и беконом Спагетти с грибами и беконом Манты из тыквы Манты из тыквы Макароны-гнезда фаршированные куриным филе и луком Макароны-гнезда фаршированные куриным филе и луком Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков
Посмотреть еще рецепты в разделе: Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Рис с морковью и кокосовой стружкой (Гаджар Пулау), а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Зерновой хлеб на закваске
Зерновой хлеб на закваске
Помидоры Черри с сыром и чесноком
Помидоры Черри с сыром и чесноком
Кулич 2 (на ночь)
Кулич 2 (на ночь)
Салат из копченой курицы
Салат из копченой курицы
Курица с картофелем в фольге
Курица с картофелем в фольге
Греческий салат
Греческий салат
Легкий пшеничный хлеб
Легкий пшеничный хлеб
Салат из свеклы с апельсином
Салат из свеклы с апельсином
Кулич от Hausmann
Кулич от Hausmann