VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 08.04.2012
Скумбрия

Состав:

• скумбрия свежая 3 тушки
• перец черный 10 горошин
• лавровый лист 3 шт.
• соль 3 ст.л.
• уксус 1 ст.л. по желанию

Как приготовить:


Для маринада вскипятить 1 литр воды с солью. Когда вода закипит, снять с огня и добавить перец, уксус и лавровый лист. Дать полностью остыть.


Для маринада вскипятить 1 литр воды с солью. Когда вода закипит, снять с огня и добавить перец, уксус и лавровый лист.  Дать полностью остыть.


Тушки скумбрии очистить от внутренностей и удалить голову. Нарезать тушки на 2-3 части и уложить в кастрюлю. Залить остывшим маринадом. Поставить в холодильник на 3 дня.


Тушки скумбрии очистить от внутренностей и удалить голову. Нарезать тушки на 2-3 части и уложить в кастрюлю. Залить остывшим маринадом. Поставить в холодильник на 3 дня.


Перед подачей вынуть рыбу из маринада и нарезать на кусочки.


Перед подачей вынуть рыбу из маринада и нарезать на кусочки.

Другие рецепты:

Бутерброды чесночные со шпротами Бутерброды чесночные со шпротами Мясная нарезка Мясная нарезка Овощная нарезка Овощная нарезка Фасоль в томатном соусе Фасоль в томатном соусе
Грудинка свиная отварная Грудинка свиная отварная Салат из красной капусты Салат из красной капусты Шампиньоны фаршированные Рикоттой Шампиньоны фаршированные Рикоттой Домашнее сало с перцем и чесноком Домашнее сало с перцем и чесноком
Посмотреть еще рецепты в разделе: Закуски
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Скумбрия маринованная, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 6

Оксана
2012.04.08 17:12
Замечательный рецепт. Маринованная рыба самая вкусная и купить на свой вкус такую рыбу не просто, то мало соли то много. Спасибо за рецепт сделаю обязательно. Прямо сейчас захотелось!

Ольга
2012.04.08 17:40
Выглядит аппетитно. Сохранила рецепт, буду делать. Спасибо.

Наталия
2012.04.09 15:05
Гульнара, получите от меня Кубок признания! У вас замечательный сайт и вкусные рецепты. Вы большая молодец!

Аксана
2012.04.09 18:07
Никогда не пробовала мариновать скумбрию. Спасибо за идею, очень люблю эту рыбку.

Анастасия
2012.04.12 22:34
Скумбрию люблю. Маринованную ни разу не ела. Рецепт понравился своей простотой ,никаких заморочек.

Надежда
2012.04.14 13:12
Вот это вкуснятина!!!
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Шоколадный бисквит с минимальным содержанием муки
Шоколадный бисквит с минимальным содержанием муки
Лимонная паста
Лимонная паста
Зимние пряные груши
Зимние пряные груши
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Пряничная приправа или приправа для пряников
Пряничная приправа или приправа для пряников
Лимонный кекс
Лимонный кекс
Пряники на елку
Пряники на елку
Льежские толстые вафли
Льежские толстые вафли
Треска в панировке
Треска в панировке
Крем-брюле по-испански
Крем-брюле по-испански