VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 08.04.2012
Скумбрия

Состав:

• скумбрия свежая 3 тушки
• перец черный 10 горошин
• лавровый лист 3 шт.
• соль 3 ст.л.
• уксус 1 ст.л. по желанию

Как приготовить:


Для маринада вскипятить 1 литр воды с солью. Когда вода закипит, снять с огня и добавить перец, уксус и лавровый лист. Дать полностью остыть.


Для маринада вскипятить 1 литр воды с солью. Когда вода закипит, снять с огня и добавить перец, уксус и лавровый лист.  Дать полностью остыть.


Тушки скумбрии очистить от внутренностей и удалить голову. Нарезать тушки на 2-3 части и уложить в кастрюлю. Залить остывшим маринадом. Поставить в холодильник на 3 дня.


Тушки скумбрии очистить от внутренностей и удалить голову. Нарезать тушки на 2-3 части и уложить в кастрюлю. Залить остывшим маринадом. Поставить в холодильник на 3 дня.


Перед подачей вынуть рыбу из маринада и нарезать на кусочки.


Перед подачей вынуть рыбу из маринада и нарезать на кусочки.

Другие рецепты:

Треска в панировке Треска в панировке Скумбрия в апельсиновом маринаде Скумбрия в апельсиновом маринаде Цветная капуста с карри жаренная во фритюре Цветная капуста с карри жаренная во фритюре Огурцы малосольные на газированной воде Огурцы малосольные на газированной воде
Аджика Аджика Треска под маринадом Треска под маринадом Закусочный рулет из лаваша с рыбой Закусочный рулет из лаваша с рыбой Тартар из семги Тартар из семги
Посмотреть еще рецепты в разделе: Закуски
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Скумбрия маринованная, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 6

Оксана
2012.04.08 17:12
Замечательный рецепт. Маринованная рыба самая вкусная и купить на свой вкус такую рыбу не просто, то мало соли то много. Спасибо за рецепт сделаю обязательно. Прямо сейчас захотелось!

Ольга
2012.04.08 17:40
Выглядит аппетитно. Сохранила рецепт, буду делать. Спасибо.

Наталия
2012.04.09 15:05
Гульнара, получите от меня Кубок признания! У вас замечательный сайт и вкусные рецепты. Вы большая молодец!

Аксана
2012.04.09 18:07
Никогда не пробовала мариновать скумбрию. Спасибо за идею, очень люблю эту рыбку.

Анастасия
2012.04.12 22:34
Скумбрию люблю. Маринованную ни разу не ела. Рецепт понравился своей простотой ,никаких заморочек.

Надежда
2012.04.14 13:12
Вот это вкуснятина!!!
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Салат из куриных желудочков
Салат из куриных желудочков
Блинчики с икрой
Блинчики с икрой
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры
Салат из кабачков с мятой
Салат из кабачков с мятой
Миндальное печенье
Миндальное печенье
Имбирь в сиропе
Имбирь в сиропе
Яблочно-имбирный пудинг
Яблочно-имбирный пудинг
Куриные голени с клецками
Куриные голени с клецками
Капуста тушеная
Капуста тушеная
Тесто дрожжевое оливковое
Тесто дрожжевое оливковое