Китайский салат Дружба с фунчозой, омлетом и овощами

Как приготовить по шагам:

Капусту нашинковать.

Морковь нарезать соломкой. Я воспользовалась теркой Бёрнера.

Огурцы нарезать соломкой. В ход так же пошла терка Бёрнера.

Чеснок мелко порубить.

Яйца взбить.

Сковороду смазать тонким слоем растительного масла и испечь тонкие яичные блины. Должно получится 4-6 блинчиков. Блинчики нужно обжаривать с двух сторон по 1 минуте с каждой стороны.

Яичные блинчики нарезать полосками шириной 4-5 см. Затем эти полоски нарезать соломкой шириной примерно 1-1,5 см.

Мясо нарезать тонкой соломкой и обжарить в масле на сильном огне. Посолить и переложить на салфетку чтобы впитался жир.

Фунчозу залить горячей водой, дать настояться 5-7 минут или как указано на упаковке. Затем воду слить.

Приготовить заправку. Соединить соевый соус и рисовый уксус. Добавить чеснок и глутамат натрия.

В большой миске соединить лапшу фунчоза, овощи, яичную соломку, мясо. Залить заправкой и перемешать.

Китайский салат Дружба с фунчозой, омлетом и овощами разложить по тарелкам.

Другие рецепты:

Посмотреть еще рецепты в разделе Салаты

На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Китайский салат Дружба с фунчозой, омлетом и овощами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!