VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Острый салат из свежих огурцов и перца чили

Рецепты по продуктам:

Блюда из мяса

Блюда из курицы

Блюда из рыбы

Блюда из субпродуктов

Блюда с грибами

Блюда из овощей

Блюда из муки,крупы

Список рецептов

> Салаты > Острый салат из свежих огурцов и перца чили


Распечатать рецепт	Дата добавления рецепта: 27.03.2014

Состав: • Свежие огурцы 500 г • сахар 2 ч.л. • соль • уксус 2 ч.л. • перец чили 2 шт. • растительное масло 3 ст.л. • душистый перец горошек 1 ч.
Как приготовить:
Чтобы приготовить Острый салат из свежих огурцов и перца чили, необходимо: С огурца снять кожу. Лучше это делать инструментом для чистки овощей, с помощью него можно снять тоненький слой кожицы. Очищенный огурец нарезать брусочками. Кожицу огурца нарезать тонкой соломкой. Нарезанную кожицу огурца приправить солью и оставить на 5-10 минут, чтобы выделился сок. Кожицу огурца отжать и положить в салатник. Приправить салат сахаром и уксусом и перемешать. У перца чили удалить семена и нарезать тонкой соломкой. Если хотите салат поострее, то семена можно оставить. В сковороде раскалить растительное масло и положить в него горошины душистого перца. Когда почувствуется аромат, примерно через минуту, горошины душистого перца вынуть из масла и выбросить. Сразу же добавить нарезанный перец чили. Поджаренный перец чили добавить в салат вместе с маслом, в котором он жарился. Салат можно подавать как отдельное блюдо, либо к жареным мясным блюдам.


Другие рецепты:
Салат с курицей и сыром	Салат из говядины и зеленой редьки	Салат из куриных желудочков	Салат из кабачков с мятой
Салат Оливье с колбасой	Сельдь под шубой	Салат Меридиан с крабовыми палочками	Винегрет
Посмотреть еще рецепты в разделе: Салаты
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Острый салат из свежих огурцов и перца чили, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!


	Отзывы о данном рецепте:
	Отзывов: 0

Подписаться на новые рецепты: