VkusFoto.ru - вкусные рецепты с фото.
Основные ингредиенты:
Острый салат из свежих огурцов и перца чили
Ингредиенты:
•Свежие огурцы 500 г•сахар 2 ч.л.
•соль
•уксус 2 ч.л.
•перец чили 2 шт.
•растительное масло 3 ст.л.
•душистый перец горошек 1 ч.л.
Как приготовить по шагам:
Чтобы приготовить Острый салат из свежих огурцов и перца чили, необходимо:
С огурца снять кожу. Лучше это делать инструментом для чистки овощей, с помощью него можно снять тоненький слой кожицы.
С огурца снять кожу. Лучше это делать инструментом для чистки овощей, с помощью него можно снять тоненький слой кожицы.
Очищенный огурец нарезать брусочками. Кожицу огурца нарезать тонкой соломкой.
Нарезанную кожицу огурца приправить солью и оставить на 5-10 минут, чтобы выделился сок.
Кожицу огурца отжать и положить в салатник.
Приправить салат сахаром и уксусом и перемешать.
У перца чили удалить семена и нарезать тонкой соломкой. Если хотите салат поострее, то семена можно оставить.
В сковороде раскалить растительное масло и положить в него горошины душистого перца.
Когда почувствуется аромат, примерно через минуту, горошины душистого перца вынуть из масла и выбросить.
Сразу же добавить нарезанный перец чили.
Сразу же добавить нарезанный перец чили.
Поджаренный перец чили добавить в салат вместе с маслом, в котором он жарился.
Салат можно подавать как отдельное блюдо, либо к жареным мясным блюдам.
Мы в соц.сетях:
Другие рецепты:
Посмотреть еще рецепты в разделе Салаты
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Острый салат из свежих огурцов и перца чили, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!
Подпишитесь на новые рецепты
Еще больше рецептов
