VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 05.11.2011
Маффины

Состав:

• яйца 2 шт.
• сахар 130 г
• масло сливочное 120 г
• молоко 250 мл
• соль 1/8 ч.л.
• мука 280 г
• разрыхлитель 2 ч.л.

Как приготовить:


Яйца взбить с сахаром.


Яйца взбить с сахаром.


Влить молоко и растопленное масло. Добавить соль.


Влить молоко и растопленное масло. Добавить соль.


Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам.


Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам.


Быстро перемешать ложкой, тесто не должно быть гладким.


Быстро перемешать ложкой, тесто не должно быть гладким.


Форму смазать маслом и на 2/3 высоты заполнить тестом.


Форму смазать маслом и на 2/3 высоты заполнить тестом.


Сразу же выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.


Сразу же выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

Другие рецепты:

Мильфей с малиной и Маскарпоне Мильфей с малиной и Маскарпоне Мягкое печенье с черной смородиной Мягкое печенье с черной смородиной Тесто слоеное Тесто слоеное Тарт с малиной Тарт с малиной
Овсяные маффины с бананом Овсяные маффины с бананом Тарт с лимоном Тарт с лимоном Макарон с ганашем из белого шоколада Макарон с ганашем из белого шоколада Шоколадный бисквит с корицей Шоколадный бисквит с корицей
Посмотреть еще рецепты в разделе: Выпечка
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Маффины (классический рецепт), а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 5

Roman
2011.12.23 20:08
Интересный рецепт

Ирина
2011.12.27 23:21
Давно хочу попробовать сделать маффины. Отлично всё сделано и видно как... Спасибо)

Оксана
2011.12.30 10:32
Вот. то что искала. Только изюмчика добавлю. Спасибо! Все подробно, понятно.

евгения
2014.03.03 00:03
Скажите, а а какими они должны получится внутри? я сегодня испекла, на вкус вкусные, но тесто внутри влажное. Такими должны получится или сухими ?

Гульнара
2014.03.03 00:03
На сколько влажными получились маффины? Если тесто пропеклось, но при этом влажное, то это нормально. А вот если тесто при этом на вкус сыровато, то нужно просто подольше выдерживать маффины в духовке, при этом не превышая температуру в духовке 180 градусов.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Блинчики Марафон-15
Блинчики Марафон-15
Гречневые оладьи на опаре
Гречневые оладьи на опаре
Морс клюквенный 2
Морс клюквенный 2
Напиток из сушеного шиповника
Напиток из сушеного шиповника
Омлет в духовке
Омлет в духовке
Чиабатта 1
Чиабатта 1
Опара для дрожжевого теста
Опара для дрожжевого теста
Мясная нарезка
Мясная нарезка
Овощная нарезка
Овощная нарезка
Овощи-микс на гриле
Овощи-микс на гриле