VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 14.03.2014
Салат

Состав:

На 5-6 поллитровых банок:
• Огурцы 1200 г
• Лук 750 г
• Петрушка 2 больших пучка
• Перец душистый горошек
• Перец черный горошек
• Лавровый лист
• Соль каменная
• Сахар
• Уксус 9%

Как приготовить:


Для приготовления этого огуречного салата на зиму нужно совсем немного продуктов и чуть больше времени.
Огурцы нарезать кружочками толщиной 4-5 мм. Большие кружочки можно поделить пополам.



<i>Для приготовления этого огуречного салата на зиму нужно совсем немного продуктов и чуть больше времени. </i>
Огурцы нарезать кружочками толщиной 4-5 мм. Большие кружочки можно поделить пополам.


Лук нарезать полукольцами.


Лук нарезать полукольцами.


Петрушку порубить.


Петрушку порубить.


Перемешать огурцы, лук и петрушку.


Перемешать огурцы, лук и петрушку.


На дно стерилизованных банок положить горошину душистого перца, 3 горошины черного перца, половинку лаврового листа.


На дно стерилизованных банок положить горошину душистого перца, 3 горошины черного перца, половинку лаврового листа.


Уложить огурцы в банки хорошо утрамбовывая.


Уложить огурцы в банки хорошо утрамбовывая.


В каждую банку положить 3/4 ч.л. соли и 1/2 ч.л. сахара, влить по 1 ст.л. уксуса.


В каждую банку положить 3/4 ч.л. соли и 1/2 ч.л. сахара, влить по 1 ст.л. уксуса.


Залить банки кипящей водой, не доходя до края банки 1,5 см. Прикрыть крышкой.


Залить банки кипящей водой, не доходя до края банки 1,5 см. Прикрыть крышкой.


В большой кастрюле согреть воду, на дно положить кусок ткани. Поставить банки в кастрюлю, воду довести до кипения и стерилизовать банки 10 минут.


В большой кастрюле согреть воду, на дно положить кусок ткани. Поставить банки в кастрюлю, воду довести до кипения и стерилизовать банки 10 минут.


Банки вынуть из кастрюли и закатать крышки. Остужать в перевернутом виде.


Банки вынуть из кастрюли и закатать крышки. Остужать в перевернутом виде.

Другие рецепты:

Клубничный джем Клубничный джем Джем из красной смородины Джем из красной смородины Соус из красной смородины с луком и чесноком к мясу Соус из красной смородины с луком и чесноком к мясу Лечо Лечо
Маринованные томаты Маринованные томаты Кабачки со вкусом грибов Кабачки со вкусом грибов Варенье Янтарная груша Варенье Янтарная груша Зимние пряные груши Зимние пряные груши
Посмотреть еще рецепты в разделе: Консервы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Салат из огурцов на зиму Нежинский, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Салат Оливье с колбасой
Салат Оливье с колбасой
Фруктовая тарелка
Фруктовая тарелка
Бутерброды чесночные со шпротами
Бутерброды чесночные со шпротами
Уха из форели
Уха из форели
Клюквенный соус для мяса
Клюквенный соус для мяса
Сельдь под шубой
Сельдь под шубой
Салат Меридиан с крабовыми палочками
Салат Меридиан с крабовыми палочками
Бананы с шоколадной крошкой
Бананы с шоколадной крошкой
Блинчики Марафон-15
Блинчики Марафон-15
Гречневые оладьи на опаре
Гречневые оладьи на опаре