VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 08.01.2014
Цветная

Состав:

• Цветная капуста 1 кочан
• Кумин (зира) семена 1 ч.л.
• Черная горчица семена 2 ч.л.
• Жгучий перчик 1 шт.
• Черный перец горошек 1 ч.л.
• Мука 200 г
• Разрыхлитель ½ ч.л.
• Куркума ½ ч.л.
• Холодное пиво 350 мл
• Соль
• Масло для фритюра

Как приготовить:


Цветную капусту разделить на соцветия.


Цветную капусту разделить на соцветия.


В ступку положить семена кумина, черной горчицы, горошины черного перца, стручок жгучего перца.


В ступку положить семена кумина, черной горчицы, горошины черного перца, стручок жгучего перца.


При помощи пестика специи растереть в мелкий порошок. Добавить порошок куркумы.


При помощи пестика специи растереть в мелкий порошок. Добавить порошок куркумы.


В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и специи.


В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и специи.


Влить холодное пиво и взбить венчиком.


Влить холодное пиво и взбить венчиком.


В конце взбивания посолить.


В конце взбивания посолить.


В глубокой сковороде разогреть масло. Цветную капусту опускать сначала в кляр, затем в разогретое масло. В процессе приготовления шарики необходимо переворачивать, чтобы они стали золотистыми со всех сторон.


В глубокой сковороде разогреть масло. Цветную капусту опускать сначала в кляр, затем в разогретое масло. В процессе приготовления шарики необходимо переворачивать, чтобы они стали золотистыми со всех сторон.


Готовую цветную капусту вынуть шумовкой и разложить на бумажной салфетке, чтобы она впитала весь лишний жир.


Готовую цветную капусту вынуть шумовкой и разложить на бумажной салфетке, чтобы она впитала весь лишний жир.


Жаренную в кляре цветную капусту с карри хорошо употреблять как в горячем так и в холодном виде.


  Жаренную в кляре цветную капусту с карри хорошо употреблять как в горячем так и в холодном виде.

Другие рецепты:

Огурцы малосольные на газированной воде Огурцы малосольные на газированной воде Огурцы малосольные с чесноком Огурцы малосольные с чесноком Аджика Аджика Треска под маринадом Треска под маринадом
Тартар из семги Тартар из семги Лаваш с курицей и брокколи Лаваш с курицей и брокколи Бутерброды чесночные со шпротами Бутерброды чесночные со шпротами Мясная нарезка Мясная нарезка
Посмотреть еще рецепты в разделе: Закуски
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Цветная капуста с карри жаренная во фритюре, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Красная капуста с сосисками
Красная капуста с сосисками
Шоколадный хлеб
Шоколадный хлеб
Суп Харчо
Суп Харчо
Хлеб на опаре с каштанами
Хлеб на опаре с каштанами
Салат из красной капусты
Салат из красной капусты
Пирог на кефире с вареньем
Пирог на кефире с вареньем
Пудинг шоколадный с трюфелями
Пудинг шоколадный с трюфелями
Макароны с тунцом и помидорами
Макароны с тунцом и помидорами
Суп с нутом и макаронами
Суп с нутом и макаронами
Коктейль молочно-банановый
Коктейль молочно-банановый