VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 12.01.2012
Киш

Состав:

тесто песочное несладкое
• куриная грудка 1 шт.
• шампиньоны 200 г
• яйца 2 шт.
• сливки 10% 200 мл
• сыр твердый 200 г
• соль морская
• перец белый молотый
• мускатный орех

Как приготовить:


С куриной грудки снять кожу, удалить кости. Нарезать на кусочки размером примерно 1,5-2 см. Приправить солью и перцем.


С куриной грудки снять кожу, удалить кости. Нарезать на кусочки размером примерно 1,5-2 см. Приправить солью и перцем.


Обжарить на сковороде в течении 15 минут.


Обжарить на сковороде в течении 15 минут.


Грибы нарезать.


Грибы нарезать.


Обжарить на сковороде пока не выпарится выделившаяся жидкость.


Обжарить на сковороде пока не выпарится выделившаяся жидкость.


Готовое песочное тесто раскатать и выложить в жаропрочную форму с высокими бортами. Дно пирога проколоть вилкой.


Готовое песочное тесто раскатать и выложить в жаропрочную форму с высокими бортами. Дно пирога проколоть вилкой.


Сыр натереть на крупной терке.


Сыр натереть на крупной терке.


Яйца взбить со сливками, посолить, добавить мускатный орех и половину тертого сыра.


Яйца взбить со сливками, посолить, добавить мускатный орех и половину тертого сыра.


На тесто выложить курицу и грибы.


На тесто выложить курицу и грибы.


Залить яично-молочной смесью и посыпать оставшимся сыром.


Залить яично-молочной смесью и посыпать оставшимся сыром.


Выпекать в духовке до золотистого цвета примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.


Выпекать в духовке до золотистого цвета примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Другие рецепты:

Блинчики Марафон-15 Блинчики Марафон-15 Гречневые оладьи на опаре Гречневые оладьи на опаре Опара для дрожжевого теста Опара для дрожжевого теста Пирог с клюквенным джемом Пирог с клюквенным джемом
Пудинг шоколадный с трюфелями Пудинг шоколадный с трюфелями Тесто пресное Тесто пресное Балиш с курицей и картофелем Балиш с курицей и картофелем Пицца Четыре сыра Пицца Четыре сыра
Посмотреть еще рецепты в разделе: Выпечка
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Киш из курицы с грибами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 3

Александра
2012.01.12 16:12
Что мне понравился ваш рецепт. Приготовлю. Давно хотелось соленного пирога.

Сергей
2012.01.13 09:50
Интересное название - киш, не слышал такого. Судя по рецепту - должно быть вкусно.

Elina
2012.05.22 22:51
Интересный рецепт. Похоже на пирог с жульеном.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Хлеб из цельнозерновой муки на закваске
Хлеб из цельнозерновой муки на закваске
Пирог с курицей и рисом
Пирог с курицей и рисом
Хлеб пшеничный на закваске (Питер Рейнхарт)
Хлеб пшеничный на закваске (Питер Рейнхарт)
Салат из капусты с майонезом
Салат из капусты с майонезом
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Салат из фунчозы с овощами
Салат из фунчозы с овощами
Рис для роллов и суши
Рис для роллов и суши
Домашние роллы с семгой
Домашние роллы с семгой
Паляница украинская
Паляница украинская
Киш с соленой семгой
Киш с соленой семгой