VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 12.01.2012
Киш

Состав:

тесто песочное несладкое
• куриная грудка 1 шт.
• шампиньоны 200 г
• яйца 2 шт.
• сливки 10% 200 мл
• сыр твердый 200 г
• соль морская
• перец белый молотый
• мускатный орех

Как приготовить:


С куриной грудки снять кожу, удалить кости. Нарезать на кусочки размером примерно 1,5-2 см. Приправить солью и перцем.


С куриной грудки снять кожу, удалить кости. Нарезать на кусочки размером примерно 1,5-2 см. Приправить солью и перцем.


Обжарить на сковороде в течении 15 минут.


Обжарить на сковороде в течении 15 минут.


Грибы нарезать.


Грибы нарезать.


Обжарить на сковороде пока не выпарится выделившаяся жидкость.


Обжарить на сковороде пока не выпарится выделившаяся жидкость.


Готовое песочное тесто раскатать и выложить в жаропрочную форму с высокими бортами. Дно пирога проколоть вилкой.


Готовое песочное тесто раскатать и выложить в жаропрочную форму с высокими бортами. Дно пирога проколоть вилкой.


Сыр натереть на крупной терке.


Сыр натереть на крупной терке.


Яйца взбить со сливками, посолить, добавить мускатный орех и половину тертого сыра.


Яйца взбить со сливками, посолить, добавить мускатный орех и половину тертого сыра.


На тесто выложить курицу и грибы.


На тесто выложить курицу и грибы.


Залить яично-молочной смесью и посыпать оставшимся сыром.


Залить яично-молочной смесью и посыпать оставшимся сыром.


Выпекать в духовке до золотистого цвета примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.


Выпекать в духовке до золотистого цвета примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Другие рецепты:

Пирог с грушами и сметаной Пирог с грушами и сметаной Банановый пудинг Банановый пудинг Кулич 1 Кулич 1 Блины на сыворотке Блины на сыворотке
Закваска ржаная для хлеба Закваска ржаная для хлеба Формование багета Формование багета Кулич 2 (на ночь) Кулич 2 (на ночь) Кулич от Hausmann Кулич от Hausmann
Посмотреть еще рецепты в разделе: Выпечка
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Киш из курицы с грибами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 3

Александра
2012.01.12 16:12
Что мне понравился ваш рецепт. Приготовлю. Давно хотелось соленного пирога.

Сергей
2012.01.13 09:50
Интересное название - киш, не слышал такого. Судя по рецепту - должно быть вкусно.

Elina
2012.05.22 22:51
Интересный рецепт. Похоже на пирог с жульеном.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Формование багета
Формование багета
Багеты на опаре
Багеты на опаре
Гуляш по-венгерски
Гуляш по-венгерски
Ряженка домашняя
Ряженка домашняя
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Салат лже-Цезарь с курицей
Салат лже-Цезарь с курицей
Салат из свеклы с черносливом и орехами
Салат из свеклы с черносливом и орехами
Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Зерновой хлеб на закваске
Зерновой хлеб на закваске
Помидоры Черри с сыром и чесноком
Помидоры Черри с сыром и чесноком