VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 12.01.2012
Киш

Состав:

тесто песочное несладкое
• куриная грудка 1 шт.
• шампиньоны 200 г
• яйца 2 шт.
• сливки 10% 200 мл
• сыр твердый 200 г
• соль морская
• перец белый молотый
• мускатный орех

Как приготовить:


С куриной грудки снять кожу, удалить кости. Нарезать на кусочки размером примерно 1,5-2 см. Приправить солью и перцем.


С куриной грудки снять кожу, удалить кости. Нарезать на кусочки размером примерно 1,5-2 см. Приправить солью и перцем.


Обжарить на сковороде в течении 15 минут.


Обжарить на сковороде в течении 15 минут.


Грибы нарезать.


Грибы нарезать.


Обжарить на сковороде пока не выпарится выделившаяся жидкость.


Обжарить на сковороде пока не выпарится выделившаяся жидкость.


Готовое песочное тесто раскатать и выложить в жаропрочную форму с высокими бортами. Дно пирога проколоть вилкой.


Готовое песочное тесто раскатать и выложить в жаропрочную форму с высокими бортами. Дно пирога проколоть вилкой.


Сыр натереть на крупной терке.


Сыр натереть на крупной терке.


Яйца взбить со сливками, посолить, добавить мускатный орех и половину тертого сыра.


Яйца взбить со сливками, посолить, добавить мускатный орех и половину тертого сыра.


На тесто выложить курицу и грибы.


На тесто выложить курицу и грибы.


Залить яично-молочной смесью и посыпать оставшимся сыром.


Залить яично-молочной смесью и посыпать оставшимся сыром.


Выпекать в духовке до золотистого цвета примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.


Выпекать в духовке до золотистого цвета примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Другие рецепты:

Пирог капустный на кефире Пирог капустный на кефире Торт Наполеон Торт Наполеон Сливочное печенье Сливочное печенье Маффины сырные Маффины сырные
Овсяное печенье Овсяное печенье Лимонный кекс Лимонный кекс Пряники на елку Пряники на елку Льежские толстые вафли Льежские толстые вафли
Посмотреть еще рецепты в разделе: Выпечка
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Киш из курицы с грибами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 3

Александра
2012.01.12 16:12
Что мне понравился ваш рецепт. Приготовлю. Давно хотелось соленного пирога.

Сергей
2012.01.13 09:50
Интересное название - киш, не слышал такого. Судя по рецепту - должно быть вкусно.

Elina
2012.05.22 22:51
Интересный рецепт. Похоже на пирог с жульеном.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Рис рассыпчатый
Рис рассыпчатый
Булочки Батские
Булочки Батские
Пирог с клюквенным джемом
Пирог с клюквенным джемом
Макароны с кальмарами
Макароны с кальмарами
Молотый миндаль
Молотый миндаль
Красная капуста с сосисками
Красная капуста с сосисками
Шоколадный хлеб
Шоколадный хлеб
Суп Харчо
Суп Харчо
Хлеб на опаре с каштанами
Хлеб на опаре с каштанами
Салат из красной капусты
Салат из красной капусты