VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Борщ острый

Рецепты по продуктам:

Блюда из мяса

Блюда из курицы

Блюда из рыбы

Блюда из субпродуктов

Блюда с грибами

Блюда из овощей

Блюда из муки,крупы

Список рецептов

> Супы > Борщ острый


Распечатать рецепт	Дата добавления рецепта: 09.01.2012

Состав: • говядина с костью 500 г • свекла 2 шт. • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • капуста 1 кг • чеснок 3 зубчика • острый перчик 2 шт. • соль морская • перец • масло для жарки
Как приготовить:
Из говядины сварить бульон с добавлением соли. Вынуть мясо и процедить. Морковь и свеклу нарезать мелкой соломкой. Положить в сотейник. Лук мелко порезать и добавить к овощам в сотейник. Обжаривать 5 минут. Добавить немного бульона, соль, перец и тушить 30 минут. Капусту нарезать на мелкие квадратики. Положить в бульон и кипятить 10 минут. Чеснок и перчики мелко порезать и добавить в бульон. Картофель нарезать брусочками и добавить в суп. Через 10 минут добавить тушеные овощи, мясо нарезанное кусочками. Довести до кипения. Подавать со сметаной.


Другие рецепты:
Суп гороховый	Гуляш по-венгерски	Щи из свежей капусты	Мисо-суп с кабачком
Суп-пюре из зеленого горошка	Бульон Даси (Даши)	Мисо-суп с лапшой и сыром Тофу	Мисо-суп с грибами шиитаке
Посмотреть еще рецепты в разделе: Супы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Борщ острый, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!


	Отзывы о данном рецепте:
	Отзывов: 7
Сергей 2012.01.09 14:44	Люблю борщ очень, да еще с чесночком и с косточкой.
Сергей Бочкарев 2012.01.09 14:46	Люблю борщ. Тем более острый.
Марина 2012.01.09 20:05	Борщ! Это всегда вкусно!
Александр 2012.01.12 10:00	Борщ,одно из любимых блюд.Спасибо за рецепт.
Татьяна 2012.01.16 18:15	Что интересно, я совершенно по другому варю борщ и тоже получается вкусно. Хотя ингредиенты почти те же.
Гульнара 2012.01.16 18:15	И не удивительно, ведь рецептов множество. Татьяна? поделитесь пожалуйста своим рецептом.
Мария 2012.01.18 16:38	Нам,русским тяжело без борща.

Подписаться на новые рецепты: