Борщ острый

Как приготовить по шагам:

Из говядины сварить бульон с добавлением соли. Вынуть мясо и процедить.

Морковь и свеклу нарезать мелкой соломкой. Положить в сотейник.

Лук мелко порезать и добавить к овощам в сотейник. Обжаривать 5 минут. Добавить немного бульона, соль, перец и тушить 30 минут.

Капусту нарезать на мелкие квадратики. Положить в бульон и кипятить 10 минут.

Чеснок и перчики мелко порезать и добавить в бульон.

Картофель нарезать брусочками и добавить в суп.

Через 10 минут добавить тушеные овощи, мясо нарезанное кусочками. Довести до кипения. Подавать со сметаной.

Другие рецепты:

Посмотреть еще рецепты в разделе Супы

На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Борщ острый, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!