VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 06.02.2012
Уха

Состав:

• курица ½ тушки
• лук 3 шт.
• морковь 3 шт.
• форель 700 г
• картофель 5 шт.
• соль морская
• зелень

Как приготовить:


Курицу залить 3 литрами холодной воды и варить 1 час.


Курицу залить 3 литрами холодной воды и варить 1 час.


Лук нарезать полукольцами.


Лук нарезать полукольцами.


Форель нарезать на крупные кубики.


Форель нарезать на крупные кубики.


Морковь нарезать кружочками.


Морковь нарезать кружочками.


Из куриного бульона вынуть мясо, оно нам больше не понадобиться. Бульон процедить и посолить.


Из куриного бульона вынуть мясо, оно нам больше не понадобиться. Бульон процедить и посолить.


Бульон довести до кипения и положить лук и морковь. Варить 20 минут.


Бульон довести до кипения и положить лук и морковь. Варить 20 минут.


Картошку нарезать брусочками.


Картошку нарезать брусочками.


Положить в суп форель и картофель. После того как вода закипит, варить 10-15 минут.
Подавать, посыпав нарезанной зеленью.



Положить в суп форель и картофель. После того как вода закипит, варить 10-15 минут.
Подавать, посыпав нарезанной зеленью.

Другие рецепты:

Суп Харчо Суп Харчо Суп с нутом и макаронами Суп с нутом и макаронами Суп сырный с шампиньонами Суп сырный с шампиньонами Суп картофельный с треской Суп картофельный с треской
Гуляш по-венгерски Гуляш по-венгерски Щи из свежей капусты Щи из свежей капусты Мисо-суп с кабачком Мисо-суп с кабачком Окрошка овощная с колбасой Окрошка овощная с колбасой
Посмотреть еще рецепты в разделе: Супы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Уха из форели, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 3

Ирина
2012.02.13 12:17
Гульнара! спасибо! Сделала по Вашему рецепту, курицу брала домашнюю, необыкновенно вкусно!

Гульнара
2012.02.13 12:17
Я рада, что вам понравилось.

Светлана
2012.02.27 14:38
Ну надо же. В голову бы не пришло сделать уху на курином бульоне. Обязательно попробую.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Как сформировать шар из теста
Как сформировать шар из теста
Хлеб с помидорами и чесноком
Хлеб с помидорами и чесноком
Котлеты из индейки
Котлеты из индейки
Фрикассе из индейки с миндалем
Фрикассе из индейки с миндалем
Морс клюквенный 1
Морс клюквенный 1
Фетучине с курицей и брокколи
Фетучине с курицей и брокколи
Картофельно-грибной торт
Картофельно-грибной торт
Фокачча с крупной солью
Фокачча с крупной солью
Тесто дрожжевое из двух видов муки
Тесто дрожжевое из двух видов муки
Булочки с курагой
Булочки с курагой