Куриные голени с клецками

Как приготовить по шагам:

Масло комнатной температуры нарезать мелкими кусочками.

Добавить муку, тархун, соль и перец. Растереть до состояния крошки.

Постепенно влить молоко и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.

Разделить тесто на 16 частей и скатать шарики. Разложить на доске посыпанной мукой и поставить в холодильник.

Голени обжарить в сотейнике в масле в течении 5 минут.

Добавить нарезанные грибы, очищенный лук, соль и перец. Жарить еще 5 минут.

В бульон положить муку, перемешать и влить к курице. Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 30 минут.

Снять с плиты. На поверхности равномерно распределить клецки. Сотейник (без крышки) поставить в духовку и тушить 45 минут при температуре 200 градусов.

Подавать с тушеной капустой Рецепт тушеной капусты

Другие рецепты:

Посмотреть еще рецепты в разделе Вторые блюда

На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Куриные голени с клецками, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!