VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 04.05.2014
Крем-суп

Состав:

• Шампиньоны 250 г
• Сливки 20% 500 мл
• Соль

Как приготовить:


Нарезаем шампиньоны на произвольные кусочки.


Нарезаем шампиньоны на произвольные кусочки.


Перекладываем шампиньоны в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь.


Перекладываем шампиньоны в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь.


Грибы выделят сок. Тушить до тех пор пока влага не выпарится.


Грибы выделят сок. Тушить до тех пор пока влага не выпарится.


На этой фотографии видно, что весь сок, который выделили шампиньоны, выпарился.


На этой фотографии видно, что весь сок, который выделили шампиньоны, выпарился.


Не снимая кастрюлю с огня, к грибам наливаем сливки.


Не снимая кастрюлю с огня, к грибам наливаем сливки.


Доводим до кипения. Варим суп примерно 8-10 минут. Солим.


Доводим до кипения. Варим суп примерно 8-10 минут. Солим.


Суп пюрируем с помощью блендера.


Суп пюрируем с помощью блендера.


Если суп очень густой, то его можно разбавить водой. Если вы разбавляете суп, то не забывайте следить за количеством соли.

Подаем крем-суп из шампиньонов со сливками, посыпав сухариками из хлеба.


Подаем крем-суп из шампиньонов со сливками, посыпав сухариками из хлеба.

Другие рецепты:

Солянка мясная Солянка мясная Борщ острый Борщ острый Суп-пюре из копченой курицы и корневого сельдерея Суп-пюре из копченой курицы и корневого сельдерея Картофельный суп с луком-пореем Картофельный суп с луком-пореем
Суп Харчо Суп Харчо Суп с нутом и макаронами Суп с нутом и макаронами Суп сырный с шампиньонами Суп сырный с шампиньонами Суп картофельный с треской Суп картофельный с треской
Посмотреть еще рецепты в разделе: Супы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Крем-суп из шампиньонов со сливками, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0