VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 22.08.2011
Огурцы

Состав:

• огурцы 1 кг
• пучок петрушки
• чеснок 3 зубчика
• соль крупного помола 1 ст.л. с горкой
• газированная вода 1 л

Как приготовить:


Огурцы промыть, уложить в посуду, в которой будет солиться.


Огурцы промыть, уложить в посуду, в которой будет солиться.


Посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Выдавить чеснок.
Посыпать солью.



Посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Выдавить чеснок.
Посыпать солью.


Залить газированной водой.


Залить газированной водой.


Поставить гнет и оставить при комнатной температуре на сутки.


Поставить гнет и оставить при комнатной температуре на сутки.

Другие рецепты:

Цветная капуста с карри жаренная во фритюре Цветная капуста с карри жаренная во фритюре Огурцы малосольные с чесноком Огурцы малосольные с чесноком Аджика Аджика Треска под маринадом Треска под маринадом
Тартар из семги Тартар из семги Лаваш с курицей и брокколи Лаваш с курицей и брокколи Бутерброды чесночные со шпротами Бутерброды чесночные со шпротами Мясная нарезка Мясная нарезка
Посмотреть еще рецепты в разделе: Закуски
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Огурцы малосольные на газированной воде, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 4

Резеда Буявчи
2011.12.24 22:31
А вот это сюрприз. Никогда не слышала, что на газированной воде можно приготовить малосольные огурчики. Надо взять на заметку и применить в следующем сезоне.

Татьяна
2012.01.25 20:51
Уникально! Я тоже первый раз вижу такой рецепт. Записала себе в блокнотик, летом попробую!

Андрей
2012.06.09 08:36
Весьма необычный рецепт, никогда бы не подумал что на газированной воде можно огурцы малосолить. Только не понятно в чем плюс от использования газированной воды - процесс быстрее проходит или вкуснее получается?

Гульнара
2012.06.09 08:36
Да, действительно пооцесс засолки проходит быстрее за счет углекислого газа, который содержится в воде. При этом минеральная вода содержит соли магния и кальция,, которые сохраняют огурцы хрустящими.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Банановый пудинг
Банановый пудинг
Булочки из пшеничной муки
Булочки из пшеничной муки
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Мавританский салат
Мавританский салат
Кулич 1
Кулич 1
Фетучини с грибами и Маскарпоне
Фетучини с грибами и Маскарпоне
Йогурт в йогуртнице Moulinex
Йогурт в йогуртнице Moulinex
Йогурт домашний
Йогурт домашний
Картофель с мясом в горшочках
Картофель с мясом в горшочках
Творог домашний
Творог домашний