VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Рецепты по продуктам:

Блюда из мяса
Блюда из курицы
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда с грибами
Блюда из овощей
Блюда из муки,крупы

Список рецептов
> Хлеб > Пшеничный хлеб Завитушка
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 18.07.2012
Пшеничный

Состав:

• Дрожжи свежие прессованные 15 г
• Мука 530 г
• Сахар 30 г
• Соль 10 г
• Молоко 250 мл
• Растительное масло 50 г + для смазывания формы
• Томатная паста 2 ст.л.
• Кунжут для посыпки

Как приготовить:

Замесить тесто из всех ингредиентов, кроме кунжута и томатной пасты. Получится довольно плотное тесто.


Замесить тесто из всех ингредиентов, кроме кунжута и томатной пасты. Получится довольно плотное тесто.


Поставить тесто в теплое место на 1,5 часа. Тесто должно увеличится в 3 раза.


Поставить тесто в теплое место на 1,5 часа. Тесто должно увеличится в 3 раза.


Выложить тесто на доску и разделить на 2 равные части.


Выложить тесто на доску и разделить на 2 равные части.


В одну часть положить томатную пасту и месить пока тесто не станет однородным по цвету. Тесто во время замешивания очень липкое, лучше воспользоваться кухонным комбайном.


В одну часть положить томатную пасту и месить пока тесто не станет однородным по цвету. Тесто во время замешивания очень липкое, лучше воспользоваться кухонным комбайном.


Каждую часть теста разделить еще на 4 равных части.


Каждую часть теста разделить еще на 4 равных части.


Из каждого колобка раскатать тонкую лепешку.


Из каждого колобка раскатать тонкую лепешку.


На белую лепешку положить со смещением лепешку с томатной пастой.


На белую лепешку положить со смещением лепешку с томатной пастой.


Свернуть 2 лепешки в рулет.


Свернуть 2 лепешки в рулет.


То же самое повторить с оставшимся тестом.


То же самое повторить с оставшимся тестом.


Уложить 4 рулета в смазанную маслом форму для хлеба.


Уложить 4 рулета в смазанную маслом форму для хлеба.


Поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Поднявшийся хлеб посыпать кунжутом.


Поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Поднявшийся хлеб посыпать кунжутом.


Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке 10 минут при температуре 220 градусов.
Затем убавить температуру до 200 градусов и выпекать еще 30 минут.



Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке 10 минут при температуре 220 градусов. Затем убавить температуру до 200 градусов и выпекать еще 30 минут.

Другие рецепты:
Хлеб пшеничный Хлеб пшеничный Хлеб с помидорами и чесноком Хлеб с помидорами и чесноком Фокачча с крупной солью Фокачча с крупной солью Булочки с курагой Булочки с курагой
Чиабатта 1 Чиабатта 1 Хлеб по-Нормандски Хлеб по-Нормандски Хлеб на опаре с семечками Хлеб на опаре с семечками Тонкая фокачча с сырной начинкой Тонкая фокачча с сырной начинкой
Посмотреть еще рецепты в разделе: Хлеб
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Пшеничный хлеб Завитушка, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Салат из огурца и редиса с семенами фенхеля
Салат из огурца и редиса с семенами фенхеля
Кабачки с сыром по-индийски
Кабачки с сыром по-индийски
Салат из красной фасоли с кокосом
Салат из красной фасоли с кокосом
Салат из белокочанной капусты с острым перцем чили (Китайская кухня)
Салат из белокочанной капусты с острым перцем чили (Китайская кухня)
BAIGAN PANIR TARKARI (Индийская кухня)
BAIGAN PANIR TARKARI (Индийская кухня)
Паста тикка масала (индийская кухня)
Паста тикка масала (индийская кухня)
Тикка масала с курицей (Индийская кухня)
Тикка масала с курицей (Индийская кухня)
Галет де Руа (Galette Des Rois)
Галет де Руа (Galette Des Rois)
Дрожжевой пирог с кедровыми орешками
Дрожжевой пирог с кедровыми орешками
Шоколадный пирог с грецкими орехами
Шоколадный пирог с грецкими орехами