VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 11.06.2013
Лепешки

Состав:

• Цельнозерновая мука 1,5 стакана
• Пшеничная мука 0,5 стакана
• Кориандр 1 ч.л.
• Тмин 1 ч. л.
• Имбирь свежий 1 ст. л.
• Соль
• Перец
• Вода 0,5 стакана
• Сливочное масло

Как приготовить:


В миску просеять цельнозерновую и пшеничную муку.


В миску просеять цельнозерновую и пшеничную муку.


Добавить кориандр, тмин, натертый на мелкой терке имбирь, соль и перец.


Добавить кориандр, тмин, натертый на мелкой терке имбирь, соль и перец.


Влить воду. Возможно воды понадобиться чуть больше или меньше.


Влить воду. Возможно воды понадобиться чуть больше или меньше.


Замесить тесто. Месить примерно 5-7 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам. И оставить под пленкой на 30 минут.


Замесить тесто. Месить примерно 5-7 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам. И оставить под пленкой на 30 минут.


Разделить тесто на 6 равных кусочков и скатать в шарики.


Разделить тесто на 6 равных кусочков и скатать в шарики.


Раскатать каждый шарик в тонкую лепешку, присыпая мукой.


Раскатать каждый шарик в тонкую лепешку, присыпая мукой.


Жарить лепешки на сухой сковороде, постоянно переворачивая, чтобы они не вздулись.


Жарить лепешки на сухой сковороде, постоянно переворачивая, чтобы они не вздулись.


Готовые лепешки смазать растопленным сливочным маслом.


Готовые лепешки смазать растопленным сливочным маслом.

Другие рецепты:

Дрожжевая булочка с маком Бабочка Дрожжевая булочка с маком Бабочка Тонкая фокачча с сырной начинкой Тонкая фокачча с сырной начинкой Булочки из цельнозерновой муки в семечках Булочки из цельнозерновой муки в семечках Сдобная булочка за 9 копеек Вкус детства Сдобная булочка за 9 копеек Вкус детства
Хлеб пшеничный Хлеб пшеничный Хлеб с помидорами и чесноком Хлеб с помидорами и чесноком Фокачча с крупной солью Фокачча с крупной солью Булочки с курагой Булочки с курагой
Посмотреть еще рецепты в разделе: Хлеб
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Лепешки Роти из цельнозерновой муки со специями, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0