VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 11.06.2013
Лепешки

Состав:

• Цельнозерновая мука 1,5 стакана
• Пшеничная мука 0,5 стакана
• Кориандр 1 ч.л.
• Тмин 1 ч. л.
• Имбирь свежий 1 ст. л.
• Соль
• Перец
• Вода 0,5 стакана
• Сливочное масло

Как приготовить:


В миску просеять цельнозерновую и пшеничную муку.


В миску просеять цельнозерновую и пшеничную муку.


Добавить кориандр, тмин, натертый на мелкой терке имбирь, соль и перец.


Добавить кориандр, тмин, натертый на мелкой терке имбирь, соль и перец.


Влить воду. Возможно воды понадобиться чуть больше или меньше.


Влить воду. Возможно воды понадобиться чуть больше или меньше.


Замесить тесто. Месить примерно 5-7 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам. И оставить под пленкой на 30 минут.


Замесить тесто. Месить примерно 5-7 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам. И оставить под пленкой на 30 минут.


Разделить тесто на 6 равных кусочков и скатать в шарики.


Разделить тесто на 6 равных кусочков и скатать в шарики.


Раскатать каждый шарик в тонкую лепешку, присыпая мукой.


Раскатать каждый шарик в тонкую лепешку, присыпая мукой.


Жарить лепешки на сухой сковороде, постоянно переворачивая, чтобы они не вздулись.


Жарить лепешки на сухой сковороде, постоянно переворачивая, чтобы они не вздулись.


Готовые лепешки смазать растопленным сливочным маслом.


Готовые лепешки смазать растопленным сливочным маслом.

Другие рецепты:

Тонкая фокачча с сырной начинкой Тонкая фокачча с сырной начинкой Первый хлеб на закваске Первый хлеб на закваске Багеты на опаре Багеты на опаре Пшенично-ржаной хлеб на закваске Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Легкий пшеничный хлеб Легкий пшеничный хлеб Батон нарезной Батон нарезной Силезский ржаной хлеб на закваске Силезский ржаной хлеб на закваске Лепешки сметанные Лепешки сметанные
Посмотреть еще рецепты в разделе: Хлеб
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Лепешки Роти из цельнозерновой муки со специями, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Домашнее сало с перцем и чесноком
Домашнее сало с перцем и чесноком
Слоеные булочки на опаре
Слоеные булочки на опаре
Рассольник в мультиварке
Рассольник в мультиварке
Печенье с белым шоколадом
Печенье с белым шоколадом
Лепешки пита
Лепешки пита
Картофельный рёсти
Картофельный рёсти
Салат из красной капусты с овощами
Салат из красной капусты с овощами
Пирог с грушами и сметаной
Пирог с грушами и сметаной
Тахина (тхина)
Тахина (тхина)
Котлеты мясные с начинкой из сыра
Котлеты мясные с начинкой из сыра