VkusFoto.ru - вкусные рецепты с фото.
Основные ингредиенты:
Салат из кабачков с овощами
![Салат из кабачков с овощами Салат](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_0.jpg)
Ингредиенты:
•Кабачки 2 кг•Лук 1 кг
•Перец сладкий 5 шт.
•Помидоры 1,5 кг
Для маринада:
•Вода 750 мл
•Сахар 1 стакан
•Томатная паста 1 стакан
•Подсолнечное масло нерафинированное 1 стакан
•Уксус 9 % 3 ст.л.
•Соль 4 ст. л.
Как приготовить по шагам:
Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.
![Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_1.jpg)
![](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_2.jpg)
Помидоры нарезать на небольшие кусочки.
![Помидоры нарезать на небольшие кусочки.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_3.jpg)
Лук порезать короткой соломкой.
![Лук порезать короткой соломкой.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_4.jpg)
Перец очистить от перегородок и семян и нарезать как кабачки.
![Перец очистить от перегородок и семян и нарезать как кабачки.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_5.jpg)
В большой кастрюле соединить продукты для маринада и поставить на огонь.
![В большой кастрюле соединить продукты для маринада и поставить на огонь.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_6.jpg)
Когда маринад закипит, положить кабачки. Довести до кипения и варить 10 минут.
![Когда маринад закипит, положить кабачки. Довести до кипения и варить 10 минут.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_7.jpg)
Добавить лук и варить 10 минут.
![Добавить лук и варить 10 минут.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_8.jpg)
Добавить перец и варить 10 минут.
![Добавить перец и варить 10 минут.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_9.jpg)
Добавить помидоры и варить 10 минут.
![Добавить помидоры и варить 10 минут.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_10.jpg)
Салат сразу же в горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать крышки. Банки с салатом остужать в перевернутом виде.
![Салат сразу же в горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать крышки. Банки с салатом остужать в перевернутом виде.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/375_11.jpg)
Другие рецепты:
Посмотреть еще рецепты в разделе Консервы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Салат из кабачков с овощами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!
Подпишитесь на новые рецепты