VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 20.12.2012
Салат

Состав:

• Кабачки 2 кг
• Лук 1 кг
• Перец сладкий 5 шт.
• Помидоры 1,5 кг

Для маринада:
• Вода 750 мл
• Сахар 1 стакан
• Томатная паста 1 стакан
• Подсолнечное масло нерафинированное 1 стакан
• Уксус 9 % 3 ст.л.
• Соль 4 ст. л.

Как приготовить:


Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.


Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.








Помидоры нарезать на небольшие кусочки.


Помидоры нарезать на небольшие кусочки.


Лук порезать короткой соломкой.


Лук порезать короткой соломкой.


Перец очистить от перегородок и семян и нарезать как кабачки.


Перец очистить от перегородок и семян и нарезать как кабачки.


В большой кастрюле соединить продукты для маринада и поставить на огонь.


В большой кастрюле соединить продукты для маринада и поставить на огонь.


Когда маринад закипит, положить кабачки. Довести до кипения и варить 10 минут.


Когда маринад закипит, положить кабачки. Довести до кипения и варить 10 минут.


Добавить лук и варить 10 минут.


Добавить лук и варить 10 минут.


Добавить перец и варить 10 минут.


Добавить перец и варить 10 минут.


Добавить помидоры и варить 10 минут.


Добавить помидоры и варить 10 минут.


Салат сразу же в горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать крышки. Банки с салатом остужать в перевернутом виде.


Салат сразу же в горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать крышки. Банки с салатом остужать в перевернутом виде.

Другие рецепты:

Лечо Лечо Салат из огурцов на зиму Нежинский Салат из огурцов на зиму Нежинский Малиновый конфитюр Малиновый конфитюр Маринованные томаты Маринованные томаты
Варенье Янтарная груша Варенье Янтарная груша Зимние пряные груши Зимние пряные груши Кабачковая икра с майонезом Кабачковая икра с майонезом Огурцы маринованные Огурцы маринованные
Посмотреть еще рецепты в разделе: Консервы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Салат из кабачков с овощами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Круассаны дрожжевые
Круассаны дрожжевые
Гречневая каша для детей (прикорм)
Гречневая каша для детей (прикорм)
Пирог с шоколадом и какао
Пирог с шоколадом и какао
Твисти с сыром и беконом от Лорейн Паскаль
Твисти с сыром и беконом от Лорейн Паскаль
Чечевичный суп
Чечевичный суп
Имбирный пряник с шоколадным узором
Имбирный пряник с шоколадным узором
Лимонные кексы
Лимонные кексы
Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара
Листья салата Айсберг под майонезным соусом
Листья салата Айсберг под майонезным соусом
Брауни с шоколадным печеньем
Брауни с шоколадным печеньем