VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 20.12.2012
Салат

Состав:

• Кабачки 2 кг
• Лук 1 кг
• Перец сладкий 5 шт.
• Помидоры 1,5 кг

Для маринада:
• Вода 750 мл
• Сахар 1 стакан
• Томатная паста 1 стакан
• Подсолнечное масло нерафинированное 1 стакан
• Уксус 9 % 3 ст.л.
• Соль 4 ст. л.

Как приготовить:


Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.


Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.








Помидоры нарезать на небольшие кусочки.


Помидоры нарезать на небольшие кусочки.


Лук порезать короткой соломкой.


Лук порезать короткой соломкой.


Перец очистить от перегородок и семян и нарезать как кабачки.


Перец очистить от перегородок и семян и нарезать как кабачки.


В большой кастрюле соединить продукты для маринада и поставить на огонь.


В большой кастрюле соединить продукты для маринада и поставить на огонь.


Когда маринад закипит, положить кабачки. Довести до кипения и варить 10 минут.


Когда маринад закипит, положить кабачки. Довести до кипения и варить 10 минут.


Добавить лук и варить 10 минут.


Добавить лук и варить 10 минут.


Добавить перец и варить 10 минут.


Добавить перец и варить 10 минут.


Добавить помидоры и варить 10 минут.


Добавить помидоры и варить 10 минут.


Салат сразу же в горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать крышки. Банки с салатом остужать в перевернутом виде.


Салат сразу же в горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать крышки. Банки с салатом остужать в перевернутом виде.

Другие рецепты:

Огурцы маринованные Огурцы маринованные Варенье малиновое Варенье малиновое Зимние пряные груши Зимние пряные груши Клубничный джем Клубничный джем
Соус из красной смородины с луком и чесноком к мясу Соус из красной смородины с луком и чесноком к мясу Салат из огурцов на зиму Нежинский Салат из огурцов на зиму Нежинский Лечо Лечо Малиновый конфитюр Малиновый конфитюр
Посмотреть еще рецепты в разделе: Консервы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Салат из кабачков с овощами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Картофельный суп с луком-пореем
Картофельный суп с луком-пореем
Хлеб ржано-пшеничный
Хлеб ржано-пшеничный
Салат из зеленой редьки с сельдереем
Салат из зеленой редьки с сельдереем
Шоколадная паста
Шоколадная паста
Гусь фаршированный яблоками и черносливом
Гусь фаршированный яблоками и черносливом
Салат Оливье с колбасой
Салат Оливье с колбасой
Фруктовая тарелка
Фруктовая тарелка
Бутерброды чесночные со шпротами
Бутерброды чесночные со шпротами
Уха из форели
Уха из форели
Клюквенный соус для мяса
Клюквенный соус для мяса