VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 20.12.2012
Салат

Состав:

• Кабачки 2 кг
• Лук 1 кг
• Перец сладкий 5 шт.
• Помидоры 1,5 кг

Для маринада:
• Вода 750 мл
• Сахар 1 стакан
• Томатная паста 1 стакан
• Подсолнечное масло нерафинированное 1 стакан
• Уксус 9 % 3 ст.л.
• Соль 4 ст. л.

Как приготовить:


Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.


Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.








Помидоры нарезать на небольшие кусочки.


Помидоры нарезать на небольшие кусочки.


Лук порезать короткой соломкой.


Лук порезать короткой соломкой.


Перец очистить от перегородок и семян и нарезать как кабачки.


Перец очистить от перегородок и семян и нарезать как кабачки.


В большой кастрюле соединить продукты для маринада и поставить на огонь.


В большой кастрюле соединить продукты для маринада и поставить на огонь.


Когда маринад закипит, положить кабачки. Довести до кипения и варить 10 минут.


Когда маринад закипит, положить кабачки. Довести до кипения и варить 10 минут.


Добавить лук и варить 10 минут.


Добавить лук и варить 10 минут.


Добавить перец и варить 10 минут.


Добавить перец и варить 10 минут.


Добавить помидоры и варить 10 минут.


Добавить помидоры и варить 10 минут.


Салат сразу же в горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать крышки. Банки с салатом остужать в перевернутом виде.


Салат сразу же в горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать крышки. Банки с салатом остужать в перевернутом виде.

Другие рецепты:

Салат из огурцов на зиму Нежинский Салат из огурцов на зиму Нежинский Малиновый конфитюр Малиновый конфитюр Маринованные томаты Маринованные томаты Кабачки со вкусом грибов Кабачки со вкусом грибов
Зимние пряные груши Зимние пряные груши Кабачковая икра с майонезом Кабачковая икра с майонезом Огурцы маринованные Огурцы маринованные Варенье малиновое Варенье малиновое
Посмотреть еще рецепты в разделе: Консервы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Салат из кабачков с овощами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Гороховая похлебка с чесноком
Гороховая похлебка с чесноком
Бараньи голяжки в фольге
Бараньи голяжки в фольге
Картофель фаршированный
Картофель фаршированный
Кабачок со сладким перцем
Кабачок со сладким перцем
Куриные крылышки с луком и грибами
Куриные крылышки с луком и грибами
Маффины лимонные на сметане
Маффины лимонные на сметане
Огурцы малосольные на газированной воде
Огурцы малосольные на газированной воде
Огурцы малосольные с чесноком
Огурцы малосольные с чесноком
Ризотто с помидорами и сыром
Ризотто с помидорами и сыром
Салат с курицей и сыром
Салат с курицей и сыром