VkusFoto.ru - вкусные рецепты с фото.
Основные ингредиенты:
Варенье

Ингредиенты:

•Груши жесткие 1,5 кг (очищенные 1 кг)
•Вода 500 мл
•Сахар 1 кг
•Лимонная кислота 1 ч.л.

Как приготовить по шагам:

Груши перебрать и помыть. Груши должны быть жесткими, иначе они разварятся.
Груши перебрать и помыть. Груши должны быть жесткими, иначе они разварятся.
Очистить груши от кожуры.
Очистить груши от кожуры.
Удалить у груш сердцевину.
Удалить у груш сердцевину.
Из воды и сахара сварить сироп. Для этого сахар залить водой и поставить на огонь. Постоянно помешивая, дождаться растворения сахара. Когда сироп закипит, варить его 5 минут.
Из воды и сахара сварить сироп. Для этого сахар залить водой и поставить на огонь. Постоянно помешивая, дождаться растворения сахара. Когда сироп закипит, варить его 5 минут.
Очищенные груши небольшими партиями натереть на крупной терке.
Очищенные груши небольшими партиями натереть на крупной терке.
Сразу же натертые груши опускать в кипящий сироп.
Сразу же натертые груши опускать в кипящий сироп.
Когда все груши окажутся в сиропе, довести варение до кипения и варить 30 минут. Периодически помешивать и снимать пену.
Когда все груши окажутся в сиропе, довести варение до кипения и варить 30 минут. Периодически помешивать и снимать пену.
В конце варки варение заметно потемнеет. Снять варенье с огня и остудить.
В конце варки варение заметно потемнеет. Снять варенье с огня и остудить.
Когда варенье остынет или на следующий день, снова поставить посуду с вареньем на огонь. Довести до кипения и варить на сильном огне 5 минут. В конце варки добавить лимонную кислоту и размешать.
Когда варенье остынет или на следующий день, снова поставить посуду с вареньем на огонь. Довести до кипения и варить на сильном огне 5 минут. В конце варки добавить лимонную кислоту и размешать.
Горячее варенье разложить в стерилизованные банки и закрыть крышкой.
Горячее варенье разложить в стерилизованные банки и закрыть крышкой.
Остужать банки в перевернутом виде, накрыв одеялом.
Остужать банки в перевернутом виде, накрыв одеялом.
Мы в соц.сетях:
Посмотреть еще рецепты в разделе Консервы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Варенье Янтарная груша, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!
Подпишитесь на новые рецепты

Ваш e-mail: