Гороховая похлебка с чесноком

Как приготовить по шагам:

Лук очистить, 2 луковицы порезать на четвертинки, третью порезать мелко.

Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать на четвертинки.

Чеснок очистить и крупно порезать.

В кастрюле довести до кипения куриный бульон. В кипящий бульон положить горох, чеснок, четвертинки лука и помидоры. Варить 45 минут, пока горох не разварится.

На сковороде растопить масло и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Суп измельчить в блендере до состояния пюре.

Довести до кипения, приправить солью, перцем и тмином.

При подаче посыпать жареным луком.

Другие рецепты:

Посмотреть еще рецепты в разделе Супы

На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Гороховая похлебка с чесноком, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!