VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 21.08.2011
Гороховая

Состав:

• 400г колотого гороха
• 2л куриного бульона
• 3 луковицы
• 1 большой помидор
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла для жарки
• 1 ч.л. соли
• на кончике ножа черного молотого перца
• 2 ч.л. тмина

Как приготовить:


Лук очистить, 2 луковицы порезать на четвертинки, третью порезать мелко.



Лук очистить, 2 луковицы порезать на четвертинки, третью порезать мелко.


Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать на четвертинки.



Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать на четвертинки.


Чеснок очистить и крупно порезать.



Чеснок очистить и крупно порезать.


В кастрюле довести до кипения куриный бульон. В кипящий бульон положить горох, чеснок, четвертинки лука и помидоры. Варить 45 минут, пока горох не разварится.


В кастрюле довести до кипения куриный бульон. В кипящий бульон положить горох, чеснок, четвертинки лука и помидоры. Варить 45 минут, пока горох не разварится.


На сковороде растопить масло и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.



На сковороде растопить масло и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.


Суп измельчить в блендере до состояния пюре.




Суп измельчить в блендере до состояния пюре.


Довести до кипения, приправить солью, перцем и тмином.



Довести до кипения, приправить солью, перцем и тмином.


При подаче посыпать жареным луком.



При подаче посыпать жареным луком.

Другие рецепты:

Суп-пюре из зеленого горошка Суп-пюре из зеленого горошка Бульон Даси (Даши) Бульон Даси (Даши) Мисо-суп с лапшой и сыром Тофу Мисо-суп с лапшой и сыром Тофу Мисо-суп с грибами шиитаке Мисо-суп с грибами шиитаке
Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал) Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал) Уха в мультиварке Уха в мультиварке Суп из колбасок и турецкого гороха нут. Суп из колбасок и турецкого гороха нут. Крем-суп из шампиньонов со сливками Крем-суп из шампиньонов со сливками
Посмотреть еще рецепты в разделе: Супы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Гороховая похлебка с чесноком, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Каша гречневая
Каша гречневая
Гратен (запеканка) из макарон
Гратен (запеканка) из макарон
Омлет с сыром
Омлет с сыром
Мороженое лимонное
Мороженое лимонное
Мисо-суп с лапшой и сыром Тофу
Мисо-суп с лапшой и сыром Тофу
Мисо-суп с грибами шиитаке
Мисо-суп с грибами шиитаке
Торт Клубника со сливками
Торт Клубника со сливками
Печенье на пиве
Печенье на пиве
Куриные крылышки с соусом из авокадо
Куриные крылышки с соусом из авокадо
Соус из авокадо к курице
Соус из авокадо к курице