VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 21.08.2011
Гороховая

Состав:

• 400г колотого гороха
• 2л куриного бульона
• 3 луковицы
• 1 большой помидор
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла для жарки
• 1 ч.л. соли
• на кончике ножа черного молотого перца
• 2 ч.л. тмина

Как приготовить:


Лук очистить, 2 луковицы порезать на четвертинки, третью порезать мелко.



Лук очистить, 2 луковицы порезать на четвертинки, третью порезать мелко.


Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать на четвертинки.



Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать на четвертинки.


Чеснок очистить и крупно порезать.



Чеснок очистить и крупно порезать.


В кастрюле довести до кипения куриный бульон. В кипящий бульон положить горох, чеснок, четвертинки лука и помидоры. Варить 45 минут, пока горох не разварится.


В кастрюле довести до кипения куриный бульон. В кипящий бульон положить горох, чеснок, четвертинки лука и помидоры. Варить 45 минут, пока горох не разварится.


На сковороде растопить масло и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.



На сковороде растопить масло и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.


Суп измельчить в блендере до состояния пюре.




Суп измельчить в блендере до состояния пюре.


Довести до кипения, приправить солью, перцем и тмином.



Довести до кипения, приправить солью, перцем и тмином.


При подаче посыпать жареным луком.



При подаче посыпать жареным луком.

Другие рецепты:

Чечевичный суп Чечевичный суп Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал) Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал) Уха в мультиварке Уха в мультиварке Суп из колбасок и турецкого гороха нут. Суп из колбасок и турецкого гороха нут.
Суп-пюре из тыквы Суп-пюре из тыквы Суп куриный с кольраби Суп куриный с кольраби Солянка мясная Солянка мясная Борщ острый Борщ острый
Посмотреть еще рецепты в разделе: Супы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Гороховая похлебка с чесноком, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Киш из курицы с грибами
Киш из курицы с грибами
Салат из говядины и зеленой редьки
Салат из говядины и зеленой редьки
Салат из куриных желудочков
Салат из куриных желудочков
Блинчики с икрой
Блинчики с икрой
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры
Салат из кабачков с мятой
Салат из кабачков с мятой
Миндальное печенье
Миндальное печенье
Имбирь в сиропе
Имбирь в сиропе
Яблочно-имбирный пудинг
Яблочно-имбирный пудинг
Куриные голени с клецками
Куриные голени с клецками