VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 21.08.2011
Гороховая

Состав:

• 400г колотого гороха
• 2л куриного бульона
• 3 луковицы
• 1 большой помидор
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла для жарки
• 1 ч.л. соли
• на кончике ножа черного молотого перца
• 2 ч.л. тмина

Как приготовить:


Лук очистить, 2 луковицы порезать на четвертинки, третью порезать мелко.



Лук очистить, 2 луковицы порезать на четвертинки, третью порезать мелко.


Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать на четвертинки.



Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать на четвертинки.


Чеснок очистить и крупно порезать.



Чеснок очистить и крупно порезать.


В кастрюле довести до кипения куриный бульон. В кипящий бульон положить горох, чеснок, четвертинки лука и помидоры. Варить 45 минут, пока горох не разварится.


В кастрюле довести до кипения куриный бульон. В кипящий бульон положить горох, чеснок, четвертинки лука и помидоры. Варить 45 минут, пока горох не разварится.


На сковороде растопить масло и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.



На сковороде растопить масло и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.


Суп измельчить в блендере до состояния пюре.




Суп измельчить в блендере до состояния пюре.


Довести до кипения, приправить солью, перцем и тмином.



Довести до кипения, приправить солью, перцем и тмином.


При подаче посыпать жареным луком.



При подаче посыпать жареным луком.

Другие рецепты:

Суп Харчо Суп Харчо Суп с нутом и макаронами Суп с нутом и макаронами Суп сырный с шампиньонами Суп сырный с шампиньонами Суп картофельный с треской Суп картофельный с треской
Гуляш по-венгерски Гуляш по-венгерски Щи из свежей капусты Щи из свежей капусты Мисо-суп с кабачком Мисо-суп с кабачком Окрошка овощная с колбасой Окрошка овощная с колбасой
Посмотреть еще рецепты в разделе: Супы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Гороховая похлебка с чесноком, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Песочное печенье с вареной сгущенкой
Песочное печенье с вареной сгущенкой
Силезский ржаной хлеб на закваске
Силезский ржаной хлеб на закваске
Перемяч с мясным фаршем
Перемяч с мясным фаршем
Овощное рагу
Овощное рагу
Салат а-ля греческий с авокадо
Салат а-ля греческий с авокадо
Лепешки сметанные
Лепешки сметанные
Пшеничный хлеб на сметане
Пшеничный хлеб на сметане
Финские ржаные кольца на закваске
Финские ржаные кольца на закваске
Жалюзи со сладкой начинкой
Жалюзи со сладкой начинкой
Шоколадный торт на пиве
Шоколадный торт на пиве