VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 27.03.2012
Суп

Состав:

• лук-порей 1 шт.
• кабачок 1 шт.
• картофель 1 кг
• бульон 500 мл
• сливки 10% 500 мл
• треска 2 филе по 250г
• масло для жарки
• соль морская
• петрушка
• лук зеленый

Как приготовить:


Белую часть лука-порея мелко нарезать.


Белую часть лука-порея мелко нарезать.


Кабачок очистить от кожуры и натереть на терке или нарезать соломкой.


Кабачок очистить от кожуры и натереть на терке или нарезать соломкой.


Очищенный картофель нарезать брусочками.


Очищенный картофель нарезать брусочками.


Рыбу нарезать на крупные куски.


Рыбу нарезать на крупные куски.


В кастрюлю с толстыми стенками налить немного масла, разогреть. Положить лук-порей и обжаривать 5 минут, пока лук не станет мягким.


 В кастрюлю с толстыми стенками налить немного масла, разогреть. Положить лук-порей и обжаривать 5 минут, пока лук не станет мягким.


Добавить к луку картофель и кабачок.


Добавить к луку картофель и кабачок.


Сразу же влить бульон и сливки. Довести до кипения и тушить овощи на медленном огне 30 минут.


Сразу же влить бульон и сливки. Довести до кипения и тушить овощи на медленном огне 30 минут.


Положить к овощам рыбу. Посолить и варить 15 минут.


Положить к овощам рыбу. Посолить и варить 15 минут.


Подавать с нарубленными луком и петрушкой.


Подавать с нарубленными луком и петрушкой.

Другие рецепты:

Суп-пюре из зеленого горошка Суп-пюре из зеленого горошка Бульон Даси (Даши) Бульон Даси (Даши) Мисо-суп с лапшой и сыром Тофу Мисо-суп с лапшой и сыром Тофу Мисо-суп с грибами шиитаке Мисо-суп с грибами шиитаке
Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал) Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал) Уха в мультиварке Уха в мультиварке Суп из колбасок и турецкого гороха нут. Суп из колбасок и турецкого гороха нут. Крем-суп из шампиньонов со сливками Крем-суп из шампиньонов со сливками
Посмотреть еще рецепты в разделе: Супы
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Суп картофельный с треской, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 3

Aлександра
2012.03.27 15:01
Оригинальный рецепт. Мне понравилось.

Антонина
2012.03.27 15:01
Как у Вас всё аппетитно, аккуратно и красиво! Я обязательно приготовлю такой суп! Правда без кабачка, пока)

Денис Малыхин
2012.03.27 15:23
Оформление красивое, спору нет. :)