VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 30.07.2012
Курица

Состав:

• Курица 1 тушка
• Мясной фарш 400 г
• Шампиньоны 200 г
• Лук 1 шт.
• Ржаной хлеб 1 кусочек
• Молоко 200 мл
• Майоран
• Соль морская
• Перец
• Масло для жарки

Как приготовить:


Шампиньоны нарезать ломтиками.


Шампиньоны нарезать ломтиками.


Лук мелко нарезать.


Лук мелко нарезать.


В сковороде разогреть масло. Положить фарш и жарить 5 минут, периодически помешивая.


В сковороде разогреть масло. Положить фарш и жарить 5 минут, периодически помешивая.


В мясной фарш добавить лук и грибы. Приправить солью и перцем. Жарить 15 минут. Снять с огня.


В мясной фарш добавить лук и грибы. Приправить солью и перцем. Жарить 15 минут. Снять с огня.


Ржаной хлеб размочить в молоке и добавить в фарш.


Ржаной хлеб размочить в молоке и добавить в фарш.


Курицу натереть внутри и снаружи смесью майорана, соли и перца.


Курицу натереть внутри и снаружи смесью майорана, соли и перца.


Заполнить курицу фаршем. Ножки вместе связать ниткой, крылышки прикрепить к тушке при помощи зубочисток.


Заполнить курицу фаршем. Ножки вместе связать ниткой, крылышки прикрепить к тушке при помощи зубочисток.


Запекать курицу в духовке 1 час при температуре 200 градусов. Периодически поливать курицу выделившимся соком, чтобы кожица стала румяной.


Запекать курицу в духовке 1 час при температуре 200 градусов. Периодически поливать курицу выделившимся соком, чтобы кожица стала румяной.


Подавать фаршированную курицу можно с жаренными грибами.


Подавать фаршированную курицу можно с жаренными грибами.

Другие рецепты:

Каша гречневая Каша гречневая Гратен (запеканка) из макарон Гратен (запеканка) из макарон Омлет с сыром Омлет с сыром Куриные крылышки с соусом из авокадо Куриные крылышки с соусом из авокадо
Овощное рагу Студенческое Овощное рагу Студенческое Перловая каша Перловая каша Куриные грудки с клюквенным соусом Куриные грудки с клюквенным соусом Пюре из консервированной фасоли Пюре из консервированной фасоли
Посмотреть еще рецепты в разделе: Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Курица фаршированная мясом и грибами, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 1

Андрей
2012.07.30 16:02
Очень люблю блюда из курицы. Спасибо за рецепт