VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 19.08.2012
Макароны

Состав:

• Макароны длинные 500 г
• Цуккини (или молодой кабачок) 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Перец Чили 2 шт.
• Соль морская
• Лимон 1 шт.
• Масло для жарки
• Сыр для подачи

Как приготовить:


Лук мелко нарезать.


Лук мелко нарезать.


Чеснок мелко порубить.


Чеснок мелко порубить.


Перец Чили очистить от перегородок и семян, нарезать.


Перец Чили очистить от перегородок и семян, нарезать.


Цуккини разрезать сначала вдоль и затем поперек. Получится 4 части. Каждую часть нарезать длинными тонкими ломтиками, 2-3 мм толщиной.


Цуккини разрезать сначала вдоль и затем поперек. Получится 4 части. Каждую часть нарезать длинными тонкими ломтиками, 2-3 мм толщиной.


В глубокой сковороде разогреть масло. Положить лук, чеснок и перец Чили. Жарить 5 минут.


В глубокой сковороде разогреть масло. Положить лук, чеснок и перец Чили. Жарить 5 минут.


Добавить цуккини и немного воды, посолить. Тушить 5-7 минут.


Добавить цуккини и немного воды, посолить. Тушить 5-7 минут.


Макароны отварить в подсоленной воде. Когда макароны будут готовы, воду слить.


Макароны отварить в подсоленной воде. Когда макароны будут готовы, воду слить.


В сковороду к овощам положить макароны, разогреть. Снять сковороду с плиты.


В сковороду к овощам положить макароны, разогреть. Снять сковороду с плиты.


В макароны положить натертую на терке цедру лимона, туда же выжать сок. Перемешать.


В макароны положить натертую на терке цедру лимона, туда же выжать сок. Перемешать.


Перед подачей макароны посыпать сыром натертым на крупной терке.


Перед подачей макароны посыпать сыром натертым на крупной терке.

Другие рецепты:

Курица с картофелем в фольге Курица с картофелем в фольге Рис Зеленая богиня Рис Зеленая богиня Тушеные овощи на гарнир Тушеные овощи на гарнир Дорада жаренная целиком Дорада жаренная целиком
Каша пшенная со специями Каша пшенная со специями Овощное рагу Овощное рагу Рис для ризотто Рис для ризотто Спагетти с креветками Спагетти с креветками
Посмотреть еще рецепты в разделе: Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Макароны с цуккини, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 2

Вероника
2012.08.22 11:15
Это новый для меня рецепт с цуккини. Попробую обязательно, только без чили. Только что вернулась из Таиланда, перца наелась вдосталь.

Александр
2012.08.24 04:30
Надо попробовать столь необычное для меня сочетание.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Сельдь под шубой
Сельдь под шубой
Салат Меридиан с крабовыми палочками
Салат Меридиан с крабовыми палочками
Бананы с шоколадной крошкой
Бананы с шоколадной крошкой
Блинчики Марафон-15
Блинчики Марафон-15
Гречневые оладьи на опаре
Гречневые оладьи на опаре
Морс клюквенный 2
Морс клюквенный 2
Напиток из сушеного шиповника
Напиток из сушеного шиповника
Омлет в духовке
Омлет в духовке
Чиабатта 1
Чиабатта 1
Опара для дрожжевого теста
Опара для дрожжевого теста