VkusFoto.ru - вкусные рецепты с фото.
Основные ингредиенты:
Тушеные картофель и цветная капуста со специями
![Тушеные картофель и цветная капуста со специями Тушеные](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_0.jpg)
Ингредиенты:
•Имбирь 2 ст. л.•Чеснок 3 зубчика
•Перец чили 1-2 шт.
•Цветная капуста 600 г
•Картофель 600 г
•Бульон 1 стакан
•Кардамон 1/2 ч. л.
•Корица 1/2 ч. л.
•Карри 1 ч. л.
•Гарам масала 2 ч. л.
•Масло для жарки
•Соль
•Кинза для подачи.
Как приготовить по шагам:
Имбирь и чеснок мелко нарезать. Перец чили так же мелко нарезать, но при этом сохранить семена.
![Имбирь и чеснок мелко нарезать. Перец чили так же мелко нарезать, но при этом сохранить семена.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_1.jpg)
Цветную капусту разделить на соцветия.
![Цветную капусту разделить на соцветия.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_2.jpg)
Картофель очистить от кожицы и крупно нарезать.
![Картофель очистить от кожицы и крупно нарезать.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_3.jpg)
В глубоком сотейнике разогреть масло для жарки и обжарить в течении 1 минуты имбирь, чеснок и перец чили.
![В глубоком сотейнике разогреть масло для жарки и обжарить в течении 1 минуты имбирь, чеснок и перец чили.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_4.jpg)
В сотейник положить цветную капусту и картофель.
![В сотейник положить цветную капусту и картофель.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_5.jpg)
Добавить специи: кардамон, корицу, карри и Гарам Масала.
![Добавить специи: кардамон, корицу, карри и Гарам Масала.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_6.jpg)
Влить бульон, посолить. Перемешать овощи и тушить под крышкой около 20 минут или пока не приготовится картофель.
![Влить бульон, посолить. Перемешать овощи и тушить под крышкой около 20 минут или пока не приготовится картофель.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_7.jpg)
Перед подачей посыпать порубленной кинзой.
![Перед подачей посыпать порубленной кинзой.](http://www.vkusfoto.ru/images_l/445_8.jpg)
Другие рецепты:
Посмотреть еще рецепты в разделе Вторые блюда
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Тушеные картофель и цветная капуста со специями, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!
Подпишитесь на новые рецепты