VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 12.01.2012
Торт

Состав:

Для коржа:
• сливочное масло 175 г
• сахар 175 г
• яйца 3 шт.
• мука 175 г
• разрыхлитель 1,5 ч.л.
• какао 1 ст.л. с горкой

Для начинки и крема:
• сахар 125 г
• молоко сгущенное 170 г
• шоколад темный (содержание какао более 75%) 125 г
• сливочное масло 50 г
• ванильный экстракт 2 капли
• молоко 50 мл

Для украшения:
• сахарная пудра
• кондитерская посыпка

Как приготовить:


Размягченное масло перетереть с сахаром.


Размягченное масло перетереть с сахаром.


Добавить яйца по одному и взбить.


Добавить яйца по одному и взбить.


Положить какао.


Положить какао.


Просеять муку вместе с разрыхлителем и все перемешать. Тесто должно получиться густоватым.


Просеять муку вместе с разрыхлителем и все перемешать. Тесто должно получиться густоватым.


Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.


Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.


Выпекать в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. После выпечки корж вынуть из формы, дать полностью остыть и разрезать на два коржа.


Выпекать в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. После выпечки корж вынуть из формы, дать полностью остыть и разрезать на два коржа.


Для крема смешать сахар со сгущенным молоком.


Для крема смешать сахар со сгущенным молоком.


Варить, постоянно помешивая, пока сгущенка не приобретет светло-коричневый цвет.


Варить, постоянно помешивая, пока сгущенка не приобретет светло-коричневый цвет.


Снять помадку с огня, добавить масло, тертый шоколад, ванильный экстракт.


Снять помадку с огня, добавить масло, тертый шоколад, ванильный экстракт.


Перемешать венчиком, получится густая масса. Нужно ее разбавить, добавив молока. Остудить.


Перемешать венчиком, получится густая масса. Нужно ее разбавить, добавив молока. Остудить.


На нижний корж выложить половину помадки.


На нижний корж выложить половину помадки.


Накрыть верхним коржом и смазать оставшейся помадкой верхнюю и боковую поверхности торта.


Накрыть верхним коржом и смазать оставшейся помадкой верхнюю и боковую поверхности торта.


Украсить сахарной пудрой и кондитерской посыпкой.


Украсить сахарной пудрой и кондитерской посыпкой.

Другие рецепты:

Манник в духовке (пирог из манной крупы) Манник в духовке (пирог из манной крупы) Творожные блинчики Творожные блинчики Жабы в норке или сосиски запеченные в пудинге Жабы в норке или сосиски запеченные в пудинге Тыквенный кекс Тыквенный кекс
Ванильное печенье с кукурузной мукой. Ванильное печенье с кукурузной мукой. Пирог с лимонным соком Пирог с лимонным соком Маффины лимонные на сметане Маффины лимонные на сметане Пирог из семги Пирог из семги
Посмотреть еще рецепты в разделе: Выпечка
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Торт Шоколадный с помадкой, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 7

Александр
2012.01.16 16:44
Очень аппетитно смотрится торт с помадкой.Спасибо вам за рецепт.Удачи и успехов.

Татьяна
2012.01.17 14:59
Торт выглядит классно, молодец!

Natali
2012.01.17 18:36
Торт фантастический, и не сложен в приготовлении! Стоит попробовать!

Елена
2012.01.18 17:50
Столько отличных рецептов у вас на сайте! Вот еще один - красиво, аппетитно и несложно в приготовлении! Спасибо!

Наталья
2012.01.23 12:58
Хороший рецепт! Мультиварка - чудо помощница! Успехов вам!!!

Аксана
2012.01.29 15:07
Интересная идея оформления, очень красиво! А орешки - словно настоящие звёздочки :)

Гульнара
2012.01.29 15:07
Это не орешки, а кондитерская посыпка.
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Теплый салат с жареными крабовыми палочками и шампиньонами
Теплый салат с жареными крабовыми палочками и шампиньонами
Рис с морковью и кокосовой стружкой (Гаджар Пулау)
Рис с морковью и кокосовой стружкой (Гаджар Пулау)
Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал)
Чечевичный индийский крем-суп (Сада мунг дал)
Летний хлебный ягодный пудинг
Летний хлебный ягодный пудинг
Пирог Три молока Tres leches
Пирог Три молока Tres leches
Шоколадное печенье от Найджелы Лоусон
Шоколадное печенье от Найджелы Лоусон
Карри из индейки (индийская кухня)
Карри из индейки (индийская кухня)