Чтобы приготовить блинчики из творога, необходимо положить в миску творог.
Влить молоко, добавить яичные белки и сахар и хорошо перемешать.
Просеять муку.
Добавить соду и ванильный экстракт. Я использую ванильный экстракт привезенный несколько лет назад из Франции.
Тесто перемешать, чтобы не было комочков.
Разогреть сковороду с маслом. Ложкой выложить тесто, оставляя вокруг свободное пространство.
Творожные блинчики во время выпекания немного подрастут.
Вот так поднявшийся блинчик выглядит с близкого расстояния.
Когда нижняя сторона блинчика поджарится, его нужно аккуратно перевернуть на другую сторону и обжарить до готовности.
Готовые творожные блинчики положить в порционные тарелочки и полить вареньем.
|
> Выпечка > Творожные блинчики
