VkusFoto.ru - кулинарные рецепты на любой вкус c фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Распечатать рецепт Дата добавления рецепта: 30.07.2012
Тарт

Состав:

Для теста:
• Сливочное масло 150 г
• Мука 250 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 70 г
Для лимонной начинки:
• Лимон 2-3 шт.
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Картофельный крахмал 1 ст.л. с горкой

Как приготовить:


В чашу блендера положить размягченное сливочное масло.


В чашу блендера положить размягченное сливочное масло.


Засыпать мукой и сделать масляную крошку с помощью блендера. Крошку можно сделать и вручную.


Засыпать мукой и сделать масляную крошку с помощью блендера. Крошку можно сделать и вручную.


Добавить яйцо и сахар. Перемешать.


Добавить яйцо и сахар. Перемешать.


Выложить тесто на доску и замесить тесто. Переложить тесто в полиэтиленовый пакет или завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.


Выложить тесто на доску и замесить тесто. Переложить тесто в полиэтиленовый пакет или завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.


В это время можно приготовить начинку.
Лимоны нарезать на кусочки.



В это время можно приготовить начинку.
Лимоны нарезать на кусочки.


Лимоны измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку с большими отверстиями.


Лимоны измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку с большими отверстиями.


Добавить в измельченные лимоны сахар, мягкое сливочное масло и крахмал. Размешать.


Добавить в измельченные лимоны сахар, мягкое сливочное масло и крахмал. Размешать.


Тесто вынуть из холодильника. Раскатать и уложить в форму для выпекания, делая бортики из теста. Корж часто наколоть вилкой.


Тесто вынуть из холодильника. Раскатать и уложить в форму для выпекания, делая бортики из теста. Корж часто наколоть вилкой.


На корж положить пекарскую бумагу и насыпать сухой горох или фасоль. Для того чтобы при выпечке корж не вздулся.
Поставить форму в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов.



На корж положить пекарскую бумагу и насыпать сухой горох или фасоль. Для того чтобы при выпечке корж не вздулся.
Поставить форму в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов.


Затем вынуть форму из духовки убрать бумагу и горох. На полуготовый корж выложить начинку и разровнять. Украсить дольками лимона.


Затем вынуть форму из духовки убрать бумагу и горох. На полуготовый корж выложить начинку и разровнять. Украсить дольками лимона.


Снова поставить форму в духовку и продолжить выпекать еще 30 минут.


Снова поставить форму в духовку и продолжить выпекать еще 30 минут.


Перед тем как нарезать лимонный тарт полностью остудить.


Перед тем как нарезать лимонный тарт полностью остудить.

Другие рецепты:

Кокосовое печенье Кокосинка Кокосовое печенье Кокосинка Рождественский кекс Рождественский кекс Клюквенный пирог-перевертыш Клюквенный пирог-перевертыш Быстрый хлебный пудинг Быстрый хлебный пудинг
Пирог с шоколадом и какао Пирог с шоколадом и какао Твисти с сыром и беконом от Лорейн Паскаль Твисти с сыром и беконом от Лорейн Паскаль Имбирный пряник с шоколадным узором Имбирный пряник с шоколадным узором Лимонные кексы Лимонные кексы
Посмотреть еще рецепты в разделе: Выпечка
На этой странице Вы узнаете, как правильно приготовить Тарт с лимоном, а пошаговые инструкции и фотографии помогут Вам в этом. Приятного аппетита!

Отзывы о данном рецепте:

Отзывов: 0
Подписаться на новые рецепты:

e-mail:



Популярные рецепты:
Курица фаршированная мясом и грибами
Курица фаршированная мясом и грибами
Малиновый конфитюр
Малиновый конфитюр
Маринованные томаты
Маринованные томаты
Кабачки со вкусом грибов
Кабачки со вкусом грибов
Варенье Янтарная груша
Варенье Янтарная груша
Макарон с ганашем из белого шоколада
Макарон с ганашем из белого шоколада
Ганаш из белого шоколада
Ганаш из белого шоколада
Шоколадный бисквит с корицей
Шоколадный бисквит с корицей
Кубинский хлеб (Бернард Клайтон)
Кубинский хлеб (Бернард Клайтон)
Малиновый пирог с шоколадом
Малиновый пирог с шоколадом